芡实有哪些做法和效果？

芡实又称鸡头饭、水鸡头，味甘，性平。本品归脾、肾、胃经，具有滋补强壮、补中、固肾、止泻、开胃的功效。芡实含有大量对人体有益的营养物质和微量元素，如蛋白质、铁、钙、B族维生素、维生素C、粗纤维、胡萝卜素等。易于消化吸收，是冬季进补不可或缺的佳品。

1.取芡实50克，花生40克，红枣10枚，煎服，健脾补肾，益气养血。对脾胃虚弱的孕妇和贫血体虚者有效。

2.用炒芡实25g、红枣8枚、炒扁豆20g、糯米100g煮粥，每日一次。可用于治疗老年人脾肾虚弱、大便溏泻。

3.将芡实9克、黄精9克、玄参9克、龟板9克、生地9克、沙参9克、女贞子9克、麦冬9克、天冬9克、白芍9克水煎，每日1剂。适用于肾气不足引起的消瘦、心烦、失眠、头晕、耳鸣、腰酸、遗精。

4.芡实15g，薏苡仁15g，山药20g，党参10g，白扁豆10g，白术9g，水煎服，每日一剂。可治疗脾虚泄泻、消化不良、慢性腹泻，效果良好。

5.生吃芡实40克，糯米100克，金樱桃肉15克，煮粥即可治愈。