孩子喝豆浆有什么好处和坏处？

1，豆浆适合肥胖宝宝代替牛奶吃。对于肥胖宝宝来说，豆浆比喝牛奶更健康，因为大豆的升糖指数是15%，而牛奶的升糖指数是30%。

2.豆浆适合对乳糖过敏的宝宝。牛奶中含有乳糖，70%的亚洲黄种人不吸收乳糖，而豆浆中含有低聚糖，其中100%被人体吸收。

3、豆浆可以增强宝宝的抵抗力。豆浆富含不饱和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等数十种对人体有益的物质，具有增强宝宝免疫力的作用。此外，豆浆中还含有五种抗癌物质。

第二，缺点

1岁以下的孩子不适合喝豆浆。豆浆中含有皂甙、蛋白酶抑制剂、植物血凝素等抗营养因子，可抑制儿童生长发育。虽然加热到100℃后迅速分解失去活性，但加热不彻底会引起恶心、呕吐、腹泻等症状。

此外，大豆中含有棉籽糖、鼠李糖、水苏糖等低聚糖，不能被人体吸收利用，可能被结肠中的一些有害细菌发酵产生气体，引起儿童腹胀不适。

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宝宝喝豆浆的禁忌

不要煮透了。豆浆一定要煮开才能喝。这个我想大家都知道，但原因可能没几个人知道。

这主要是因为豆浆煮不熟时含有大量的皂素和胰蛋白酶抑制剂。这些物质对身体有害，所以一旦喝了未煮熟的豆浆，就会出现恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。煮豆浆时，盖子一定要打开，否则有害物质不会蒸发。

避免冲进鸡蛋。蛋清也叫粘液蛋白。这种食物与豆浆中的胰蛋白酶结合，产生人体无法吸收的物质，豆浆和鸡蛋的营养价值就没了。

空腹喝豆浆。我们都喜欢喝豆浆，吃油条或者馒头，这样很好。一般空腹喝豆浆，只会将豆浆中的蛋白质转化为热量而被消化，营养成分却无法充分吸收。

避免放红糖。有些妈妈喜欢在豆浆里放红糖，这是不对的。红糖中含有大量的醋酸、乳酸等酸性物质，会与豆浆中的蛋白质、钙结合，生成醋酸钙、乳酸钙等变性产物和硬块，破坏豆浆的营养，不利于吸收。

人民网-宝宝喝豆浆要注意4个禁忌

人民网-1岁以下儿童不宜喝豆浆。