有哪些食物可以化痰止咳？有哪些食物可以消痰？
1，哪些水果可以止咳化痰？
梨:具有生津润燥、清热化痰的作用，主要用于治疗发热、津伤、热咳、烦躁等症。
柿子:具有清热、止咳、润肠、化痰、止泻的作用。
苹果:具有养心益气、生津止咳、降血压的功效。
甘蔗:有滋阴润燥、和胃润肺、止咳的功效。
荸荠:荸荠能化痰清热，特别适合发热咳嗽咳痰者食用。
2.哪些蔬菜止咳化痰？
大蒜:有化痰止咳的功效。
萝卜:可消痰消胀。
杭白菊:具有温胃、润肠、益肠胃、化痰降浊的功效。
葫芦:性味甘、淡、平；利尿通淋功效。润肺止咳。
竹笋:有止渴、益气、化痰、止咳的功效。
生姜:有散寒、止呕、祛痰的功效。
3.秋季润肺饮食推荐
1.核桃鸭原料:1小鸭子、100g鸡蓉、200g核桃仁、150g马蹄、1鸡蛋、葱、姜、盐、味精、黄酒、淀粉等。做法:将核桃和芥末捣碎。将鸭背剖开，去内脏，洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出，放入盆中，加少许葱、姜、黄酒、盐。放在笼上，大火蒸。将鸭子取出冷却，去骨，一次切2块，去皮。另外，用鸡精、鸡蛋清、淀粉、味精、黄酒、盐调成糊状，再在蛋清糊中加入碎核桃仁、菱角，将此糊状抹在鸭肉上，炸至酥脆，取出沥干，切成长片，装盘。功效:补肾益肺润燥。
2.红枣补血米食材:大米200克，红枣20枚，黑芝麻25克。做法:将大米洗净，拌入洗净捣碎的红枣，加适量水炖煮成大米，煮沸时加入文火炒碎的黑芝麻搅拌。吃两次。功效:健脾养胃补血，尤其适用于气血不足、病后体虚、胃虚引起的消化不良、食欲不振的患者。
3.芝麻核桃芝士配料:黑芝麻100g，核桃仁200g，糯米50g，冰糖适量。做法:将三种食材用文火煸炒，碾成粉末，拌匀。每日两次，每次三四勺，加适量水调成糊状，冰糖调味。功效:补肾润燥，健脑和中，乌须养颜。但大便稀的人不宜食用。
4.银耳汤原料:银耳25克，冰糖适量，鸡蛋1个。做法:将干银耳用温水浸泡，待其准备通过后，去蒂，挑选杂质，用手将银耳撕成花瓣，放入锅中，加入适量的水，大火烧开，再用文火煨至烂透。将冰糖放入勺子中，加入适量的水，大火融化成汁；鸡蛋去黄，加一点水搅拌均匀，然后冲进锅里搅拌。泡沫浮起后，用勺子清理干净，然后将糖汁冲入银耳锅中。功效:滋阴润肺，益胃生津。
5.甜杏仁梨饮料原料:甜杏仁10g，梨1个，冰糖少许。做法:将甜杏仁用温水浸泡，剥尖，梨去皮，洗净，切块。将冰糖和前两种放入锅中，加水。大火烧开后，转文火30分钟。功效:润肺止咳。
6.百合红枣汤食材:百合50克，红枣6枚。做法:将百合洗净，放入锅中，加少许水烧开，立即滤掉水分，再加入适量水，放入红枣煮至熟即可。功效:润肺化痰，健脾益气。
7.西瓜乌鸡汤食材:新鲜西瓜(取整个西瓜，挖出瓤，留少许红色，将皮切成小块)，乌鸡一只，切块；蜜枣一个，瘦肉200克。做法:锅和水量同上。还有，先把水烧开，把鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放进去。大火持续半小时，大火持续一个半小时。这时候把切好的西瓜放进去，然后放入火中烤半个小时。最后根据口味放盐。功效:秋季干燥，人体需要滋润。这个汤也比较润。尤其是女性，皮肤会一直润滑到冬天。
8.茶树菇排骨汤食材:茶树菇(干燥的茶树菇，南方商店和大型超市有售)50克，猪排300克。做法:将干燥的茶树菇切成小块，稍微冲洗一下(不要浸泡)。小排骨切成小块，红枣10，蜜枣一个，姜一片。当锅里的水烧开后，将所有材料放入锅中，小火炖15分钟。泡沫浮起后，用勺子清理干净，然后小火炖30分钟左右，直到汤汁变浓。功效:减脂，清肠胃，有瘦身效果。
9.芝麻粥食材:黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜少许。做法:将黑芝麻放入热铁锅中炸至熟，散发香味。将粳米洗净，放入锅中，加入适量清水，煮至八成熟，加入黑芝麻和蜂蜜，拌匀，继续煮至粥熟。功效:润肺通便，健脾胃，益五脏。
10.桂圆莲花百合粥原料:大米100g，去皮桂圆20个，廉同新25g，鲜百合25g，冰糖适量。做法:将百合打碎，莲子心用温水浸泡。将大米洗净，加入莲子心、百合、桂圆和适量的水，煮成粥。冰糖调味。功效:健胃、滋补、收敛、安神，对脾胃虚弱引起的食欲不佳者有益。
11.冰糖沙参粥沙参15 ~ 30g(鲜沙参30 ~ 60g)，粳米100g，冰糖适量。做法:先取沙参15 ~ 30g，煎汁，去渣，加粳米煮粥，加冰糖煮成稀粥。功效:养胃润肺，化痰止咳。适用于肺热肺燥，干咳少痰或肺气虚，肺胃阴虚所致的久咳无痰，咽干，或发热后津液损伤，口渴等症。
12.粳米玉竹粥食材:鲜肥玉竹50克(干玉竹20克)，粳米100克，冰糖适量。做法:先将玉竹洗净，去根，切碎炒成浓汁，然后去渣，加入粳米，加水适量煮成粥，再加入冰糖略煮。功效:滋阴润肺，生津止渴。适用于肺阴损伤、肺干咳、干咳少痰、无痰或高热、烦渴、口干舌燥、阴虚低热，可作为各种类型心功能不全的辅助食疗。
13.薏仁山药粥食材:生薏仁60克，生山药60克，柿霜30克。做法:先将薏苡仁煮至熟透，再将山药捣碎，柿霜切成小块，煮成糊状粥。功效:补肺、健脾养胃，适用于阴虚内热、劳咳、便溏、纳差等一切脾肺两虚之症。
14.百合银耳粳米粥食材:银耳5 ~ 10g，粳米10g，鲜百合60g，冰糖适量。做法:银耳泡发，加入糯米、百合、适量冰糖煮成粥。功效:具有清心润肺的作用。粳米具有良好的健脾胃、补中气的作用；银耳养胃生津；百合润燥除烦，更适用于发热后余热、久咳、胃阴不足等症状。
15.酥脆蜂蜜粥食材:粳米50g，酥油20g，蜂蜜5g。做法:用粳米煮粥。当它熟了，加入酥油和蜂蜜，稍微煮一下。早餐和晚餐。功效:黄油是极好的滋补品，尤其是白羊酥。《本草纲目》记载:“益于疲劳，润泽肌肤，滋养脏腑血管。”脏腑功能失调引起的消瘦、皮肤干瘪，是津液损伤、血虚的症状，阴虚损伤会引起疲劳、发热，会更多地消耗津液，津液被除，所以头发会断，皮肤会干瘪。黄油加蜂蜜可以润肤、增肌，还适合解渴、阴虚发热。
16.粳米甘蔗粥食材:甘蔗，粳米100克。做法:用新鲜甘蔗，榨汁约100 ~ 150 ml，加水适量，粳米煮粥。功效:清热生津，滋阴润燥。适用于发热恢复期津液不足引起的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便干结等症。