如何自己制作果醋

苹果3

用纯粮酿造500毫升米醋(一般是白醋)

300克冰糖

步骤:

1.用少许盐清洗苹果，去除污垢和蜡，然后让苹果皮自然晾干。

2.把苹果去核，切成倾斜的薄片。

3.提前用开水将容器烧开让水分自然挥发，然后按照容器内一层苹果一层冰糖的顺序码起来。

4、码到离瓶口2厘米左右(也就是基本码满)，剩下的冰糖全部倒出。

5.将米醋倒入容器，醋必须淹没苹果片。

6.然后把瓶口的保鲜膜封好，盖好，放在比较暖和的地方三个月以上。那时，所有的苹果都是棕色的，干的，漂浮在醋中，但醋是明亮的金黄色。喝之前先把苹果拿出来，用多层纱布把醋过滤两遍左右，去掉醋里残留的果肉。

多种果醋的制作方法

1，苹果醋

制作方法:糯米醋300克，苹果300克，蜂蜜60克。苹果洗净削皮后，切成块，放在罐子里。加入醋和蜂蜜，摇匀。密封在阴凉的地方，一周就能打开。取汁，分三次加入，烧开水喝。

健康功效:苹果和醋的组合是你不得不选择的健康饮品。可以消除便秘，制造黑斑，促进新陈代谢，缓解无聊和疲劳。长期饮用能使身体处于极佳状态。

2.葡萄醋

制作方法:香醋适量，大串葡萄适量，蜂蜜适量。将葡萄洗净、去皮、去皮后，放入榨汁机中榨汁，将过滤后的汁液倒入杯中，再加入醋和蜂蜜混合均匀。

健康功效:能减少肠道内的坏菌数量，帮助有益菌繁殖，消除皮肤斑点。此外，葡萄醋中的多糖和钾离子可以降低体内的酸度，从内部缓解疲劳，增强体力。

3.酸梅醋

制作方法:粮食醋1000g，李子1000g，冰糖1000g。将梅子充分洗净后，用布逐一擦干；按照先梅子后冰糖的顺序放入缸中，再慢慢注入粮食醋。在阴凉的地方密封一个月，就可以喝了。李子也可以做成腌李子。

保健功效:可减肥，调和酸性体质。坚持喝酒可以加速新陈代谢，有效排出体内毒素。帮助消化，改善便秘，防止衰老。

4.香蕉果醋做法:

香蕉100g去皮，切成薄片，红糖100g，苹果醋200g，三样东西放在一个碗里，然后放入400瓦的微波炉30秒。我不知道这个400瓦的微波炉是干什么用的。好像节目里用的微波炉可以选择瓦数。看了我的微波炉，好像没有这个选项。

微波后取出红糖，搅拌均匀使其融化，倒入不透明玻璃瓶中，置于无阳光直射的地方14天。匆匆忙忙三天后就可以喝了。喝果醋15cc时，加500cc凉水，治疗便秘，让皮肤变美。

如果用其他蔬果，比如苦瓜、草莓，把红糖换成冰糖，重量不变。每一种都有它的好处。苦瓜醋可以排毒，草莓据说含有一种可以让皮肤变好的水果元素。

配制好的果醋可以直接用水喝，也可以凉拌。最简单的就是一个番茄，1/4个甜椒，200克熟玉米粒，三勺果醋就是一道美味又瘦身的沙拉。

5.柠檬醋

制作方法:白醋200克，柠檬500克，冰糖250克。柠檬洗净，晾干，切片，取玻璃罐，放入柠檬片，加入白醋，密封60天。

保健功效:柠檬醋可以防止牙龈肿胀出血，还能有效抑制黑斑和雀斑的生长。长期喝柠檬醋还能增强抵抗力，使皮肤更白更嫩。

6.草莓醋

制作方法:粮食醋1000g，熟草莓1000g，冰糖1000g。将草莓彻底洗净，去蒂，将草莓和冰糖依次放入缸中，然后慢慢注入粮食醋。在阴凉的地方密封一周，就可以喝了。

健康功效:长期坚持饮用草莓醋，可以改善慢性疲劳，缓解肩痛，对便秘有很好的疗效。也许你不知道，草莓醋对抑制痘痘、粉刺、雀斑的生长也很有帮助。

7.苏打醋

制作方法:糯米醋60克，冰镇苏打300克，口味需要的话可以加一点蜂蜜。糯米醋加少许蜂蜜。糯米醋加苏打，然后倒蜂蜜，现喝。

保健功效:苏打醋不仅味道鲜美，还具有清热解渴、瘦身消脂、补充维生素的作用。能有效调节体内pH值，增强身体活力，防止身体衰老。

8.玫瑰醋

制作方法:白醋一瓶，玫瑰花20-30朵。将以上材料混合后，放入玻璃瓶中，盖紧，七天左右即可。醋可以直接用水喝，也可以掺蜂蜜喝。它尝起来又酸又甜。

健康功效:香味帮助新陈代谢，调节生理机能，缓解生理不适等不适，具有美容保健的神奇功效，让你轻松拥有粉嫩好气色。

9.果冻醋

制作方法:将50克果冻粉和部分冰糖加入250毫升水中，用小火煮至溶解，边煮边慢慢搅拌均匀。慢慢加入糯米醋搅拌均匀，然后倒入盛有葡萄和椰子果肉的模具中冷却凝固，冷却后即可食用。

保健功效:喝果冻醋能有效促进血液循环，消除疲劳，增强体力。酸甜的味道可以帮助你刺激食欲和消化。

10，猕猴桃醋

制作方法:将一个猕猴桃去皮，取果肉，与一瓶陈醋和一些冰糖一起放入玻璃缸中，密封至冰糖融化。

保健功效:猕猴桃醋富含维生素A、维生素C和纤维，能有效促进人体新陈代谢，防止因食用肉类后消化不良和营养过剩而导致的肥胖。

11，菊花醋

制作方法:菊花50克，米醋1000克，冰糖300克。在密封的玻璃瓶里放一层菊花和一层冰糖，倒入米醋。七天后可以饮用。

保健功效:具有养肝明目、去火清肝的作用；对消炎祛湿、缓解头痛头晕、降低胆固醇、降脂减肥也有明显效果。

12，酸奶醋

制作方法:糯米醋、酸奶、蜂蜜，量根据自己口味决定。将糯米醋慢慢倒入酸奶中，边倒边搅拌。当与醋混合制成稠糊状时，加入蜂蜜将其调节至您喜欢的甜度。

保健功效:酸奶富含牛奶中的蛋白质和钙，有助于骨骼生长。加入糯米醋后，会进一步帮助骨骼吸收钙。

13，樱桃醋

制作方法:将米醋和樱桃混合一周，每天早晚各喝20ml。

健康功效:可以保护长期使用电脑的人的视力。樱桃富含维生素A和铁，有助于恢复视力，补充大脑血液。维生素A含量比苹果和葡萄高4-5倍。铁的含量也比苹果等水果高很多，对提高血红素很有帮助。

14.名称:番茄醋

功能:美容

材料:红番茄1000 g(不要选太大)，清醋1500 ml，冰糖少许(20 g左右，可以选择不加)，玻璃罐一个(选择干净干燥)。

制作方法:将西红柿洗净，擦干表面水分，切块，放入玻璃缸中，加入醋和冰糖，在缸口上铺一张塑料纸，密封一周。

功效:富含VA、VC、矿物质、叶酸。虽然没有煮熟，但是用醋浸泡后，番茄红素也能发挥作用，抗氧化，帮助消化，保持高纤维美容，抑制癌细胞。

橙子果醋的制作方法可参照柠檬。

感谢收养