健身素食球
现代社会，吃素的人越来越多，吃素的人也趋于年轻化，有利于自身健康，尊重生活观念，避免吃肉、禽、海鲜等动物，尽量追求符合自然规律的饮食习惯。
说起来我也是肉食动物，不太爱吃蔬菜水果。好像一天不吃肉就会觉得吃不饱。不过，我喜欢吃各种新鲜蔬菜，配芝麻酱和几颗橄榄。
我妈信佛，每天早餐都吃素，尤其是农历初一、十五，几十年来整天吃素。
我从小就接触素食，但大部分家常菜还是没能引起我的食欲。他们没品味，没品位。
上周商会成员开了一家素食馆，试营业期间大家都安排帮忙。
哇！超出我的想象，品类很多，菜品有上百种。所有用的食材都是以‘料’为主，和外面餐厅的素菜不分上下；不标素食，真的吃不出什么区别。
尤其是“素三文鱼”，我是第一次尝试，味道真的和真三文鱼没什么区别。
说实话，如果人体长期摄入大量的动物蛋白，不容易被消化的蛋白质就会转化为脂肪，由于血液中胆固醇含量高，很容易导致肥胖。此外，由于运动量不足，经常坐在办公室会更容易引发多种疾病；素食的饮食习惯可以有效降低血液中所含的胆固醇量，减少血管阻塞的机会。
我们肾脏的主要工作是清理体内的废物。废物越多，肾脏负担越大。因此，适当使用素食还可以减轻肾脏的负担，有效维持体重和排汗，使皮肤变好。
然而，如何做出味道好的素餐，以满足素食者对味道的更高要求，是一个迫切需要关注的焦点。
自制的素菜烹饪手法，感觉食之无味，让很多人不愿意接受，坚持吃。
有许多著名的素菜，如素鸡、素鸭、素肉、素鱼、素丸子、素饼、素小吃等。商家把素食现有的形状做成素食，让消费者潜意识里‘有素食的错觉’。哈哈！商家真是用心良苦！
我也知道长期吃素确实有很多好处，比如净化血液，降低癌症发病率，减少心脏病、高血压、糖尿病、肥胖等慢性病的发生，加强身体的环境清洁，促进新陈代谢加快，提神醒脑，性格更温和。
爱美的姐妹们，素食也是非常有效的美容圣品。每周吃素一天，有助于排出体内毒素，达到瘦身的效果。
从现在开始，我也会在日常饮食中重新安排膳食，减少肉类蛋白质的摄入，增加薄果粗粮的摄入，保持适度的运动，睡眠，保持零负担的身材！