魔芋有俗名吗？北方有吗？外观是怎样的？

产地是湖北，一般在南方销售。北方没有魔芋，但是现在可以买到魔芋制品。超市里有卖。超市有一种凉拌菜，白色，小方，有嚼劲。那就是魔芋豆腐，魔芋的加工品。还有那些是白色的，像粉条，小卷小卷的，用透明塑料包着，里面有一些水。那也是魔芋制品。有些超市在冰柜里卖。在南方的市场里，有卖魔芋豆腐的人，魔芋豆腐是褐色的，有豆腐那么大。反正我看的比较多的魔芋产品就是魔芋豆腐(白色，包装。不是市面上按重量算的棕色)，魔芋粉丝。

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魔芋，别名蒟蒻、魔芋、魔芋芋、魔芋、麦冬、魔芋。原产于东印度和斯里兰卡，东印度热带森林中有原始物种。它在热带和亚热带亚洲国家被广泛种植。中国栽培于云南、四川两省及长江中下游地区。

天南星科魔芋属多年生草本栽培居群。魔芋块茎富含淀粉和果胶，有毒。它们必须用石灰水煮沸后才能食用或酿造。它们经常被用来做魔芋豆腐。还具有降低血脂、血清胆固醇、消肿攻毒的功效，也是重要的添加剂和化工原料。

魔芋

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又名磨芋、花梗莲、芋头、乌鳢草、花梗天南星等。与芋头同属一科，在植物分类上属于天南星科。魔芋是一种低热量、高纤维素的传统食品。近年来，魔芋食品因其奇特的保健和医疗功效而风靡全球，被称为“神奇食品”。

魔芋含有独特的营养。据分析，每100克魔芋球形茎中含有多达50克的葡萄甘露聚糖，以及葡萄糖、果糖、蔗糖等。每100克魔芋粉含蛋白质4.6毫克，脂肪0.1毫克，钙45毫克，磷272毫克，铁1.6毫克，锌2.05毫克，锰0.88毫克，铬0.25毫克，铜0.17毫克，葡萄甘露糖744毫克。最近的研究证明，魔芋中含有的葡甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有很好的效果。由于其分子量大、粘度高，可以延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖，从而减轻胰岛的负担。因其吸水性强，热量低，不仅能增加饱腹感，减少饥饿感，还能减肥，是糖尿病患者和减肥者的理想食品。