炸糕可以用肉做吗? 炸糕是东北、太原、大同、河北张家口、内蒙古丰镇等地的传统糕点。炸糕比较讲究。炸糕有三个特点:体积小,皮薄,花样多。一般来说,其品种分为豆馅、糖馅、菜馅三种。想做肉馅的可以试试。这是一种创新。很多美食博主喜欢创新传统美食,不妨一试。