烤箱食谱是四个快速移动!烤一份“炸鸡”小吃。

作者\金自然

韩国人非常爱吃鸡,去骨鸡尤其常吃。我们甚至给鸡起了个绰号。我们通常用不同的调味汁一起烹调它。从几年前开始流行用少油低热量“烤”炸鸡。这种炸鸡,香脆可口,放在烤箱里容易熟,是冷冻炸鸡没法比的。

只有1汤匙橄榄油健康,零负担,想减肥也能享受。是非常适合小孩子的零食,没有人会发现不是油炸的。

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烹饪时间为30分钟。烹饪量为2人。

主要材料:

1.鸡胸肉2块。中筋面粉1/2杯3。帕尔马干酪1/3杯4。面包粉1杯5。两个鸡蛋。

其他材料:

1.2茶匙橄榄油。

烹饪步骤

1.烤箱预热200度,将面包粉放在烤盘上,烤盘放入烤箱烤6分钟左右(或变成金棕色),冷却,加入帕尔马干酪、少许盐和橄榄油拌匀。

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2.鸡胸肉斜切成5份后,撒少许盐和胡椒粉,打蛋汁,加少许盐拌匀。

3.先将鸡片蘸上粉衣,再蘸上蛋汁,最后蘸上混合面包粉,然后放在烤盘上。

4.烤箱预热230度,烤盘放入烤箱6分钟左右,然后把鸡肉翻过来再烤6分钟,低热量无骨炸鸡就完成了!

点韩国餐桌的烹饪技巧

你不知道剩下的炸鸡怎么处理吗?蛋黄酱炸鸡是韩国最大的连锁便利店(hansot便利店)中销量超过1亿份的人气菜品。可以用吃剩的炸鸡做成丰盛的米饭。在热色拉油中加入小块炸鸡,将炸鸡、鸡蛋丝、烤海苔丝放入1碗白米饭中,混合在一起,做一顿方便又美味的饭!

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