青香蕉自然成熟需要多长时间?

买来的青香蕉自然成熟大约需要10天。青香蕉的成熟时间会根据采摘时香蕉的成熟度和香蕉的品种而变化,大概是7-10天。自熟香蕉一般表面有凹坑,俗称麻子香蕉。当香蕉皮上出现凹坑时,就该吃了。

如果想让香蕉快速成熟,可以先准备一个大塑料袋,在塑料袋里放上青香蕉和成熟的水果,再放上一些成熟的水果或苹果,把塑料袋的口折起来,用夹子夹住,把香蕉和成熟的水果封好。怎么等一会儿,就能发现香蕉皮变黄了,果肉熟了。因为有些水果,比如苹果,会释放乙烯,在一定程度上可以催熟香蕉。

如果香蕉烂而未熟,可能是香蕉采摘过早,因为香蕉发育不完全,即使用乙烯催熟,也达不到正常成熟香蕉的口感和味道,导致即使香蕉皮成熟腐烂,里面的果肉也没有成熟。