深圳有什么好吃的？
牡蛎，学名牡蛎，是一种人工繁殖的海产品。牡蛎是深圳最有名的特产，尤其是沙井牡蛎。据说200多年前，一艘满载陶器的木船驶过珠江口的大湾，遇到强风，沉在沙井附近的海底。船上所有的陶器都掉进了海里。几年后，沙井里的渔民偶然从海底捞起瓦罐瓦片，发现上面有又肥又大的牡蛎，比平时看到的牡蛎大得多。因此，渔民使用石头、瓦片等。在这个地区养殖牡蛎。用这种悬挂法育肥的沙井牡蛎不仅保持了其体积大、味道鲜美的特点，而且不含沙子。人们把这种沙井里的鲜牡蛎叫做沙井里的吊牡蛎。
沙井鲜蚝富含蛋白质、干淀粉等营养成分，被誉为“海底牛奶”。用它来佐餐，蒸，炒，都很好吃。沙井牡蛎可以加工成成熟的晒干蚝油和生的晒干蚝油两种，同样味道鲜美，可以长途运输和销售。因为产于珠江口咸淡水交汇处，脂肪多，色泽乳白色，肉质细嫩美观，富含蛋白质和维生素，碘含量是牛奶和蛋黄的200倍。
西丽芒果
芒果是深圳的特色水果之一，主要产于南山区西丽。属于亚热带气候，夏长冬暖，气候温和，日照充足，降水充足，特别能满足芒果各个生长期的需要。同时，西丽的土壤肥沃，这里的人们和广东人一样有着丰富的传统经验和技术，所以西丽的芒果不仅产量高，而且果实香甜。芒果看起来像个肾，未成熟时是绿色的，成熟时是黄色的。肉质也是黄色的，鲜美爽口，汁液浓郁香甜。芒果的果核很大，约占整个果实的40%。芒果含有丰富的糖分和维生素，能刺激食欲，使人食欲大增。鲜芒果是令人赏心悦目的珍品，加工过的腌制芒果和芒果干也深受吃货们的喜爱。
西乡新对虾
刀额新对虾是西乡镇的主要水产品。刀额新对虾又名马霞，生长在盂县淡水交汇处，西乡因其独特的地理位置成为深圳最重要的刀额新对虾产区。产于西乡的刀额新对虾个头小，形似中指，透明微有麻子，虾皮极薄，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量与沙井牡蛎相当。经常食用刀额新对虾具有明目、洁齿、护肤健身、延年益寿的功效。
龚铭烧鹅
龚铭镇的烧鹅以其色、香、味闻名于世。龚铭人有养鹅的传统。他们精心饲养草鹅，在100天鹅肥没问题后宰杀。鹅肉用糖、精盐、料酒、南乳、蒜、豆豉、八角、酱油王等配料腌制而成。，涂上精制蜂蜜，然后放入用粘土烧制的烧烤炉中用中火烤40分钟。龚铭烧鹅外表金黄透亮，皮脆可口，香味浓郁，鹅肉肥而不腻，让人大饱眼福。龚铭烧鹅畅销国内外市场，给每个食客留下了美好的印象。
南澳鲍鱼
南澳素有“吃海鲜，去南澳”之称，其水产资源久负盛名，是晋国最大的陆地鲍鱼养殖基地之一。鲍鱼，古称“十字”、“鲍鱼壳”，又称“九孔螺”。它的肉滑、脆、嫩，营养丰富。自古被誉为四海第一宝，具有补血治眼疾、滋阴补肾、养颜安神、调节血压的医疗作用。贝壳呈耳状，质地较厚，螺旋部分微小，多为绿褐色，内壳有珍珠光泽。鲍鱼主要产于南澳湾海崖这一危险地带，尤其是东涌路咀。鲍鱼肉很发达，肉质滑嫩脆，营养特别丰富。自古以来被视为鲍鱼、人参、翅、肚四宝之首。鲍鱼可作为药膳，具有补血治眼疾如祛红膜发绀、滋阴补肾、补血养颜、醒脑明目、调节血压等医疗作用。鲍鱼生活在温带和热带水域水清藻茂的岩石下，极难捕捉。要潜到海里去钩鲍鱼，必须眼快手快，才能很快拿到。所以鲍鱼的价值翻了一倍，被消费者极大的忽视了。
南澳大利亚海胆
在南澳沿海的秦鹏、南澎、吴屿和关屿四岛，有一种味道鲜美、营养丰富的棘皮动物——海胆。海胆的壳被撬开后，是一颗美味的海胆卵。每年清明节、五月节前后，村民都会乘坐摩托艇在上述海域潜水捡拾海胆。
没钱买鸡蛋吃海胆。“这是南澳大利亚的一句流行的谚语。海胆，对于城市居民来说非常珍贵的一道菜，在当地人眼里只是比鸡蛋更普通的东西。
中国出产很多海胆，除了南澳和大连。两者都是海胆，但两地的海胆有质的不同。大连海胆在北方独树一帜，英姿飒爽。它们生长在深水中，颜色较浅，肉质较厚，但香味更浓。而南澳大利亚海胆，在南方是独一无二的娇嫩。它们一般生活在水深1米以上的岩石和裂隙中，色泽金黄漂亮，肉质细嫩滑嫩，但有一点酸味。
海胆是有脂肪的上品，短粗的海胆更肥。反之，又长又瘦的肯定更瘦。农历三四月是吃海胆的最佳季节。那时候的海胆是最肥的，肉质丰富，味道鲜美。现在的海胆不够香，但是会鲜甜，用蛋白蒸会有味道。
吃的时候仔细清洗海胆，剪掉刺，锯掉海胆的上壳。看似简单的步骤，却非常耗时费力。如果处理不好，海胆壳会掉进海胆里，破坏菜的味道。把海胆的内脏勾出来后，把蛋白倒入海胆，蒸5分钟。黑色的海胆壳是一个容器，里面含有白色的蛋白质，中间是金黄色的海胆。
海胆营养丰富。目前市场价每公斤200元左右，最高能卖到近400元。目前，南澳岛海胆卵年销售量为10多吨，产值近200万元。由于岛上良好的水质和一流的海胆品质，每年从岛上出口的美味海胆卵都风靡日本，成为日本人餐桌上的美味佳肴。
观澜狗肉
观澜狗肉颇有特色，是广东名菜之一。以狗为食由来已久，文章《祭。胎儿”包含:“秋梦的月亮...天子吃麻狗。”汉朝的时候，雨北各地都吃狗，味道在羊和海豚之上。在岭南地区的潮州、梅州、宝安(今深圳)、广州等地，吃狗一直是一种经久不衰的风气，一直被视为一种美食。古人认为，在夏季至日吃狗可以消除灾难和疾病，因此有一句谚语“连狗也别无选择”。因为狗肉是热的，所以在夏天吃狗肉在至日只在客家人中流行。狗肉在大部分地区被视为冬季滋补品。狗肉融合了羊肉的酥脆，兔肉的香甜，鸡肉的鲜美。营养丰富，滋补强壮，具有强身壮骨、祛病延年的功效。所以有“十二月吃狗肉，六月见功德”的说法。观澜狗肉店常年容易火，大部分是客家人开的。观澜狗肉分为热菜和凉菜。热菜以狗肉为主，辅以近20种调味品，主要有生狗肉、水煮狗肉、清蒸狗肉、红烧狗肉、爆炒狗肉、九块狗肉、狗肉汤等。冷盘主要包括狗内脏和白切狗肉。