控糖食谱的内容是什么？

1、莴笋豆腐汤:以豆腐、莴笋、花椒、盐为主。先将生菜洗净，撕成小块，豆腐切块备用，锅中放入适量的水，然后将豆腐块放入锅中烧开，放入生菜和辣椒。大火煮两分钟，加入适量盐调味。

2、番茄烧冬瓜:主要用冬瓜和番茄，先将番茄清洗干净，并去掉番茄皮，然后切成薄片，再将冬瓜去皮去瓤，清洗干净后切成薄片。

将锅放在火上，加入适量的油，然后加热，再放入冬瓜翻炒一会，至透明，加入西红柿和水再煮一会，最后加入适量的盐和鸡精调味，出锅时撒上适量的葱花。

3.西葫芦蒸饺:以西葫芦、水发木耳、肉馅、面粉为主。先将肉放入木耳碎和葱姜末，盐和香油拌成馅。将面粉放在案板上，加入适量开水，水和面粉的比例为2:1。边倒边搅拌，做成热面团。放凉备用。

将面团搓成条状，并拉成许多小剂量，擀成圆形的皮，然后用左手捏住皮，右手填满，包成饺子，放入抽屉，用大火煮15分钟。

控制血糖的好处:

1，皮肤变好了

爱美的女性朋友一定要做好戒糖工作。因为吃糖太多往往会让人变老变丑。从临床医学的角度来看，糖进入人体后，会与体内的蛋白质和一些酶发生反应，然后产生不可逆的糖基化终产物，这种终产物是一种看起来呈棕色的物质。

人体内的肠胃很难吸收消化，所以多余的糖基化终产物如果不及时排出体外，就会沉积在人体皮肤上，使皮肤松弛，甚至出现斑点和皱纹。所以，爱美的女性朋友要想拥有健康有光泽的肌肤，一定要控糖。

2.减肥

在大家心目中，是脂肪导致了人的肥胖，却不知道过量的糖也会导致人的肥胖。这是因为过量摄入糖分会使体内血糖升高，进而促进胰岛素的分泌，使能给大脑提供“饱腹信号”的葡萄糖大大减少，从而使人的日常饮食量增加。

同时，这些胰岛素会将人体摄入的糖分转化为脂肪进行堆积，从而无法达到减肥的目的。所以，为了瘦身塑形，控糖势在必行。

3.减少脂肪肝

众所周知，长期饮酒的人非常容易得脂肪肝等疾病，却不知道长期吃糖过多的朋友也容易得脂肪肝。

因为过量摄入糖分会导致肝脏被动接受，转化为脂肪储存，一些多余的脂质不能及时从肝脏分解分离，久而久之就会增加脂肪肝的风险。同时，脂肪肝还会增加人体胰腺的工作负荷，进而损伤胰腺，简直是“一举两得”的危害。大家注意了。

4.口腔卫生

长期喜欢吃糖的朋友和长期不吃糖的朋友的一个典型区别就是牙齿健康状况不同。

长期喜欢吃糖的朋友更容易患上蛀牙等各种口腔疾病。因为糖会在口腔细菌的帮助下产生各种酸性物质，损害牙齿，引起蛀牙或龋齿。所以从孩子开始控糖，可以更好的维护牙齿的健康。