菠菜面怎么做好吃?
1.材料:菠菜1把,面粉适量,温水适量,玉米粉适量,盐少许。
2.将菠菜洗净,切碎。
3、放入料理机,加入少许水,调成细腻的糊状。
4.然后过滤,倒入碗中,加入少量盐和适量温水拌匀。
5.一边慢慢往面粉里倒菠菜水,一边快速搅拌,直到所有面粉都搅拌成干面粉,然后停止加水。
6.用手将面团揉在一起,做成硬面团。
7.表面均匀撒一点玉米粉,用擀面杖轻轻擀开面团。
8.然后把它卷得又长又细。
9.再次将玉米粉均匀地撒在整个面团上,防止粘连。
10,切成你喜欢的宽度。
11,放入开水中煮熟。