电饭锅可以煮什么食物？

材料:五花肉400g，食用油5g，姜1，料酒1，蒜6瓣，冰糖1，酱油1，生抽1。

1，五花肉切成麻将大小的块，姜切片，蒜切末。

2、锅中放入水和姜片，大火烧开，放入猪肉一分钟，取出猪肉洗净。

3.把锅里的水倒掉，大火烧热锅，不放油，放入猪肉慢慢翻炒，至两面微黄，微油。

4、将猪肉捞出，放入花生油、姜、蒜末翻炒，放入冰糖，慢炖至冰糖融化。

5、将猪肉放入，加入酱油充分炒熟上色。

6、倒入料酒，可以多倒一点，去蟑螂。加入未焖过猪肉的水，烧开。

7.转到砂锅里炖2个小时，然后倒入炒锅，放盐，放少许酱油，大火收汁，让每一块红烧肉都均匀的沾满汁。

二、牛奶炖蛋

材料:1鸡蛋，适量牛奶。

1.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

2.将牛奶倒入碗中，搅拌均匀。

3.将蛋液过筛，用厨房纸吸去气泡。

4.盖上保鲜膜，用牙签在上面扎几个洞。

5.将盛有蛋液的碗放入锅中，加入锅中炖肉，炖15分钟出锅。

炖锅是锅的一种，但耗电量比电饭煲等电饭锅小很多。工作时，热量通过水从加热源缓慢均匀地渗透到陶瓷焖锅内的食物中，使焖锅内的营养成分不会因过热而被破坏。炖锅盖的优秀设计，可以有效防止营养成分的流失。