减肥蔬菜沙拉食谱

1生菜沙拉

材料:生菜5片，黄瓜1根，羽衣甘蓝5片，豌豆半碗，苹果1个，蛋黄酱适量。

做法:黄瓜切片，苹果切块，生菜和甘蓝碎成方便食用的小块。用沸水煮豌豆。将上述材料放入玻璃碗中，加入足够的蛋黄酱。搅拌均匀。

功效:能帮助人们保护视力，使食物快速消化，促进人体骨骼健康。

2、四色水果沙拉脆皮蔬菜沙拉

材料:樱桃5个，葡萄5个，荔枝5个，圣女果5个，柠檬汁适量，沙拉酱适量。

做法:将樱桃、葡萄、圣女果分别洗净，荔枝去皮去核，与沙拉酱拌匀，最后加入柠檬汁。

功效:樱桃药用价值高，能暖肠通便；葡萄可以帮助肝脏排毒；荔枝不仅能补肾，还能加速肾脏的废物代谢。柠檬的高碱性可以改善血液循环，排除肺部毒素。

3、薄荷香料蔬菜沙拉

材料:薄荷叶20克，酸奶1瓶，盐少许，胡椒粉少许，生菜叶100克，玉米粒15克，黄瓜5克，西红柿2个，胡椒粉少许，鸡丁10克。

做法:首先将薄荷叶切碎，与酸奶、盐和胡椒混合均匀。然后，把洗干净的莴笋叶放在盘子底部，放一点玉米粒；然后加入黄瓜、番茄和辣椒丝。

翻炒鸡丁，拌入，倒入薄荷酸奶酱。

功效:薄荷可以刺激我们的味觉和嗅觉，口腔黏膜也可以通过薄荷刺激食欲，改善消化系统。特别是对于经常胀气的人来说，薄荷可以有效的帮助他们解决这个问题。

4.金枪鱼蔬菜沙拉

材料:金枪鱼和酱油半罐，白菜5颗，小玉米几个，橄榄油1汤匙，盐1/4茶匙，白糖1/4茶匙，鸡汁1/2茶匙。

做法:准备好要用的食材，然后把白菜的叶子摘下来清洗干净，然后放入水中焯一下，沥干水分备用。玉米捞出沥干，金枪鱼捞出控水控油。

沥干水分的白菜切丝，金枪鱼撕成小块，小玉米切段混合。加入适量橄榄油、盐、糖和鸡汁拌匀。

功效:金枪鱼肉脂肪和热量低，还有优质的蛋白质等营养成分。吃金枪鱼食品既能保持苗条的身材，又能平衡身体所需的营养，是现代女性轻松减肥的理想选择。