青香蕉在开水中起什么作用？

吃水果时，人们习惯把果皮丢掉，这也可能是预防和治疗疾病的“良药”。香蕉皮就是其中之一。

香蕉皮含有多糖、蛋白质、维生素C等营养成分，还有一种有效成分——香蕉皮，可以抑制真菌和细菌的生长。

晒干的香蕉皮，与中药炭母(也叫炭毛)混合，水煮，加适量红糖调味，可治口腔溃疡。将香蕉皮和冰糖用水煎服，每天两次，可治疗因风火和扩张血管引起的牙痛，并可帮助降低血压，防治中风和心绞痛。喝醉后，喝一碗也能清领导。

此外，有痔疮或便血的人，可将带皮的香蕉放在火上烤，或炖香蕉皮，趁热吃，既可治愈痔疮疼痛，又可缓解便血症状。