橄榄泡白酒有什么好处？

橄榄泡酒是用新鲜橄榄加适量酵母发酵制成的酒精饮料。橄榄泡酒具有美容瘦身、促进消化、醒酒安神、利咽消肿、活血解鱼蟹毒的功效。？

橄榄酒的功效和作用；

1，美容瘦身

橄榄酒富含多酚类物质，可以减少体内脂肪的过度堆积，有助于控制体重，保持好身材；

此外，橄榄酒还含有丰富的维生素C、E等抗氧化成分，能清除损伤细胞的自由基，延缓皮肤衰老，加速角质溶解，紧致肌肤，增加皮肤弹性和厚度，具有很好的美容瘦身效果。

2.促进消化

橄榄本身含有大量的酸性物质，味道酸，果味香。这些植物中的酸性成分有利于促进消化系统分泌消化液，帮助食物消化。

若饭前食用，可刺激食欲，生津止渴，增进食欲，改善不良饮食。但要注意不要喝太多，以免损伤肠胃，降低肠胃消化功能。？

3、醒酒安神

橄榄含有大量的碳水化合物、维生素、单宁酸、挥发油和微量元素，有助于解酒安神。

4、咽喉肿痛

橄榄含有大量的鞣酸、挥发油、芳香树脂醇等。，具有润喉、消炎、消肿的作用。

5、促进血液循环

橄榄可以预防动脉硬化及其并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭和脑出血。

6、鱼蟹排毒

古人发现橄榄能解除河豚中毒和毒蕈中毒，其解毒作用与橄榄含有大量鞣酸、芳香树脂醇和挥发油有关。

扩展数据:

将橄榄浸泡在酒中的做法

1.酿造果酒的原料要求:黄绿色，新鲜，无腐烂，无杂质。

2.加入18%白糖进行前发酵，搅拌均匀后，接种5 ~ 7%人工培养的野生酵母(粉碎前用木制器皿粉碎，严禁与铁接触)。

3.前发酵温度一般控制在20 ~ 25℃，发酵时间5 ~ 7天。

4.后发酵结束后，陈酿贮存1 ~ 2个月，然后用浸泡后的原酒进行小规模生产，贮存1 ~ 2个月。

5.储存期满后，澄清过滤。合格的话就储存陈酿半年以上。

6.陈化期满后，过滤，装瓶，灭菌。一般65 ~ 70℃水浴15分钟，自然冷却，成品包装入库。

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