辣木可以治疗糖尿病是真的吗?你有什么亲身经历吗?谢谢你。
味道:辛辣,微温,无毒,营养丰富,含有维生素A、B、C、蛋白质、钙、钾、铁等矿物质。还含有人体自身不能合成、合成速度跟不上身体需要的“必需氨基酸”。据学者统计,只要三汤匙辣木叶粉就含有儿童每天所需的27%维生素A;42%蛋白质;125%钙;70%的铁和22%的维生素C。辣木树含有的钙是牛奶的四倍,钾是香蕉的三倍,铁是菠菜的三倍,维生素C是橙子的七倍,维生素A是胡萝卜的四倍。辣木是近年来在欧美兴起的一种新型保健植物(食品)。据说含钙、蛋白质、纤维、脂类高,有增强体力、治疗贫血、抑菌、驱虫的作用。辣木是一种多才多艺、神奇的天然健康植物。华盛顿大学、普渡大学、莱斯特大学、危地马拉卡罗纳大学都有详细的研究报告。中文资料请参考奇迹树等网站资料。我们来参考一下一些国家、地区、权威机构是如何认识辣木树的。辣木籽:辣木籽看起来很奇怪,豆荚像豇豆,但是它的籽一点也不规整。它们有棱角,大小不一,可以生吃。据说辣木籽对糖尿病和高血压有显著的保健和预防作用。吃在嘴里又脆又甜,细嚼慢咽后喉咙里的甜味还能保留几分钟,同时吃其他食物。日本人称辣木树为不可思议的树。奥尔森博士是华盛顿大学的博士生,他被美国国家科学基金会和国家地理学会专门研究辣木。他发现辣木营养超级丰富,从维生素A、B、C、E、蛋白质到钙、钾、铁等矿物质。他的研究成果发表在《国家地理》杂志上。危地马拉圣卡洛斯大学的研究发现,辣木种子和根含有一种抗菌成分,对治疗皮肤感染非常有效。据国外天主教网站报道,辣木营养丰富,富含维生素A、B、B1、B2、B3、c1、E、蛋白质和纤维。它含有六种矿物元素(钙、镁、磷、钾、钠、硫)、五种微量元素(锌、铜、铁、锰、硒)和十一种必需氨基酸(人体自身不能合成的八种氨基酸)。氨基酸是活化细胞、增强免疫力、增强能力的重要元素。根据印度医学几千年的验证,辣木可预防多种疾病,在医学上可用于糖尿病、高血压、皮肤病、贫血、骨骼、抗抑郁、关节炎、消化器官、肿瘤等疾病。台湾省辣木树研究会筹备处经过半年500人验证,发现超过一半的使用者有很好的改善效果,包括湿疹、富手、香港脚、干热头痛、骨质疏松、糖尿病、神经衰弱、风湿性关节痛、贫血、痛风、失眠、皮肤莫名瘙痒、抑郁、安神、月经痛、便秘、消化不良等。辣木的功能很多,相关国家和地区正在深入研究开发,进一步造福了人类。在接下来的章节里,让我们一起来了解辣木的营养保健和疗效。三、新时代的健康食品辣木营养丰富惊人。欧美先进国家已将辣木视为新时代的健康食品。本章将通过CNS 1998发表的辣木成分分析,结合世界各地的传统医学经验,探讨辣木生物技术在未来的发展和应用。这里特别强调的是关于医学的知识。任何有益的食物摄入过量都会变成有害的,所以辣木的摄入要适度。辣木种植的热带亚热带地区,深受人们的推崇,在当地的医学书籍中也有记载,可以治疗各种疾病。这些传统的医药用途,有些可以体现辣木本身的特殊成分或营养价值;通过现代科学实验室的分析和研究,一些应用方法得到了有效的证实。维生素和氨基酸对一个人的健康饮食非常重要。一个人需要足够的维生素、矿物质、蛋白质和其他营养物质来发育和维持身体健康。缺乏任何营养元素都会导致健康问题。一些众所周知的疾病问题是由饮食不平衡和营养不良引起的。例如,缺乏维生素C会导致坏血病。缺乏维生素A会导致夜盲症;缺铁会导致贫血等等。自从辣木被证明是一种营养价值丰富的植物后,因其高蛋白、低脂肪、高纤维、高维生素含量的特点和降血糖、抗菌消炎、强心的特殊保健功效,成为欧美、日本等开发辣木食品的国家人民保健食品行业的新宠。根据辣木的营养分析,我们讨论辣木作为一种保健食品具有以下优点:一、蛋白质含量高,人体大部分由蛋白质组成,被人体消化分解成氨基酸,再通过血液带到全身各组织。细胞选择自己的氨基酸来制造新的活组织、肌肉、肠道、肝脏、肾脏和其他内脏。头发、皮肤和骨骼中的基本成分,甚至酶、激素、血液中的血红素和免疫抗体都是由蛋白质组成的。所有蛋白质的价值取决于其氨基酸含量。人体必需的八种氨基酸是优质蛋白质食品,也称完全蛋白质。这些蛋白质多存在于蛋黄、鲜奶、肝、肾等动物性食物中,比一般植物性蛋白质丰富。除了酵母、大豆、谷物胚芽等,植物中的所有必需氨基酸都是不完全蛋白质,不能单独维持人体健康。但令科学家惊讶的是,测试结果显示,新鲜辣木叶(6.7g/100g)中的蛋白质是菠菜(2.8g/100g)的两倍,而且恰好含有人体必需的八种氨基酸,是一种完整的蛋白质。按照我们的日常饮食,蛋白质主要摄入在动物性的蛋类和禽肉中,其中含有较高的油脂,这对于追求瘦身的现代人来说是大忌。鸡蛋中的高胆固醇只存在于动物性食物中,而植物性食物中的植物甾醇在化学结构上与胆固醇相似,可以阻止胆固醇在人体内的沉积,所以辣木树可以说是“高蛋白,零胆固醇”。二。富含各种矿物质辣木树的矿物质包括钙、镁、磷、钾、铜、铁和硫。其中,每100克鲜辣木叶含钙量为440mg,是同重量牛奶120mg的4倍;每100克辣木鲜叶含铁量为7mg,是同重量菠菜铁2.1mg的3倍多。所以吃辣木制品可以补充我们生活中容易缺乏的矿物质。如表所示:ⅲ。随着高含量维生素的发展和进步,人们的饮食模式发生了相当大的变化,但是现代人的饮食状况是怎样的呢?有没有营养缺乏?根据实际情况和许多调查数据,在蛋白质中,现代人摄入了过多的脂肪和糖,但维生素和矿物质的摄入却不平衡,维生素B1、B2、B6和E的平均摄入量极容易低于正常值。健康的身体来自均衡的营养。辣木树含有丰富的维生素,可以补充我们每天容易缺乏的营养。4.辣木在医药中的应用辣木近年来已成为欧美、日本和我国台湾地区的一种新型保健食品。其特点是高钙、高蛋白、高纤维、低脂,已成为人们提高生活和饮食质量、增强免疫力、促进健康、预防疾病的神奇植物。人体健康依赖于正常的蛋白质、碳水化合物和脂肪。没有人体所需的元素和物质,免疫力和抵抗力就会降低。没有任何一种元素,人体内的某些功能必然会失去作用,各种疾病随之而来。以下是矿物质元素对人体的作用和影响:钙(Ca):促进神经传导,缺钙容易导致紧张、愤怒、抽筋、失明。平衡可以避免骨质疏松。钾(K):增强脑力和思维能力。缺钾会瘫痪骨机,削弱心脏。镁(Ha):提供能量来源。缺镁会导致神经过敏、急躁、肌肉衰退和钙失衡。钠:保持血压稳定。缺钠可降低血压、虚弱、疲劳、心绞痛等。磷(P):传递信息,供给能量,平衡钙。缺磷导致肌肉衰退,骨骼畸形。锌(Zn):能提高免疫力,抗氧化,抗衰老,平衡血糖,降低血压,维持正常发育。铜(Fe):提高免疫力,抗癌抗氧化,参与骨形成。维护神经系统。铁(铜):提高免疫力,活力,补血。抗氧化和抗癌。在辣木用于治疗的传统国家,印度北部和非洲的居民都知道辣木被用作营养补充剂和治疗一些疾病。辣木的根、皮、叶、花、果、籽、胶均可入药,堪称印度、非洲等国家或地区的治疗保健之宝。根利湿健脾:治厌食淋证。根或根皮具有祛风消炎、健胃利尿、壮阳的功效:可用于治疗头痛、头晕、哮喘、口腔炎、咽喉炎、胀气、胃肠痉挛、神经衰弱、高血压、糖尿病、坏血病、脚气、皮肤病、脓肿及各种癌症。叶子是妇科药。治疗子宫炎症、白带、淋病和梅毒。叶子有除湿、散寒、壮阳、利尿、消肿的功效。豆荚利湿健脾和胃。治疗肝病,关节痛,手脚麻痹。种子治疗肝脾肿大。口香糖用于治疗牙坏疽和耳痛。辣木的成分和药理研究表明,辣木根和木中含有生物碱、皂苷和辣木素。叶子和幼果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和各种矿物质。种子含油。含有油酸、棕榈酸、硬脂酸和甘油酸。辣木还含有丰富的营养成分,如辣木籽油、胡萝卜I、维生素A、维生素C、钙、铁、钾等。辣木中含有一种叫做辣木的抗生素,对革兰氏阳性菌有抗菌作用。此外,辣木对多种致病菌有抗菌作用。辣木籽油对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌和草分枝杆菌有抗菌作用。根和种子的油有刺激泡沫的作用。叶汁会引起呕吐。根据印度林业部出版的《印度药用植物百科全书》中的记载,印度各医学院中除种子外的所有部分都具有促欲、止痉、驱虫、消炎、兴奋、强心、活血、利尿、防石、驱虫、祛风、助消化的作用。辣木的不同部分还用于治疗中风、抑郁症、面瘫、绞痛、尿道结石、糖尿病、癫痫、歇斯底里、痛风、腰痛、风湿病、皮肤病、脾肿大和肝肿大、肿瘤、溃疡、动物咬伤和眼疾。辣木叶含铁量高,在菲律宾用于治疗贫血,有“母亲的好朋友”的美誉。马拉维人认为,长期食用辣木叶也能促进排卵。经常吃辣木叶的女人和牛更容易生双胞胎,这种效果需要严谨的科学分析来证实。辣木气味芳香,是很好的蜜源植物。在海地,辣木花茶被用来治疗感冒。花含有大量的钙和钾,在印度被用作保健食品,据说对视力非常有帮助。印度人认为,煮沸后饮用鲜花和牛奶有解酒作用。根据传统上使用辣木进行保健和治疗的国家和地区的经验,近年来一些国际科研机构和组织也进行了一些研究和报告。现选择辣木籽油用于一些常见疾病的原理和医学依据:一、糖尿病在印度传统医疗体系中,辣木籽油用于治疗糖尿病。辣木叶用于治疗高血压,在塞内加尔和西非,辣木叶用于治疗糖尿病。塞内加尔济金绍尔一家医院的管理人员西亚卡·古迪亚比说,他患有糖尿病。三年来,他每天定时喝辣木叶茶,不用药物控制血糖。埃塞俄比亚亚的斯亚贝巴大学的E. Makonnen等人用兔子做实验,发现辣木叶的水提取物具有降血糖作用,可在3小时内降低血糖浓度,尽管其效果低于常用降血糖药格列本脲。但是辣木在治疗糖尿病方面的效果已经得到了初步的科学论证。(原文见植物疗法决议11(2):147-148,1997)世界知识产权组织的wo 02094299(2002年6月8日公布)中提到,将腰果树皮、辣木叶、硬皮树(原产于非洲的一种树,Marula的提取物)的根或Prosopis- africana树皮(原产于非洲的一种阿拉伯胶树)装入胶囊中,每粒胶囊2.08mg,可缓解糖尿病症状8天。由此可见,辣木叶中治疗糖尿病的成分应用已经进入系统提纯和配方阶段,21世纪是生物技术的世纪,这是真的。糖尿病(Diabetes mellitus,DM)是一种以高血糖和糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱为特征的疾病,是由微量元素和自由基缺乏引起的。科学补充这些元素,有效抗氧化,拮抗自由基,可以控制症状,缓解病情,甚至摆脱糖尿病。研究证明,与糖尿病密切相关的微量元素有:铬(cr):胰岛素是葡萄糖代谢的核心物质,胰岛素必须得到铬的辅助。体内没有铬,体内再多的胰岛素也无法充分发挥作用。铬缺乏可诱发糖尿病血管病变,是糖尿病所有并发症的主要原因。锌(zn):锌是人体必需的微量元素。它通过参与酶系统,尤其是免疫和内分泌系统的反应,参与几乎所有的生命活动。糖尿病患者的口腔溃疡、下肢溃疡、伤口不愈合、皮肤瘙痒都与缺锌有直接关系。缺锌会降低胰岛素的质量和活性。硒(Se):糖尿病普遍缺硒,胰岛素细胞活性降低,使自由基攻击胰岛素细胞,造成刀细胞损伤,对心、肝、肾细胞造成继发性损伤,甚至诱发肿瘤。镁:糖尿病患者的特殊微量元素。糖尿病患者缺镁容易出现心律失常。诱发糖尿病神经病变和视网膜病变。钙(Ca):几乎所有的糖尿病患者都缺钙。中老年人普遍缺钙与中老年人糖耐量异常有关,缺钙可诱发糖尿病性骨关节病。钒(V):糖尿病患者钒的异常缺乏会降低胰岛素的利用率。如果只用药物刺激胰岛素分泌,而不调整和提高胰岛素的敏感性,只会加重抵抗。但由于各种原因导致体内自由基增多,会损伤胰岛素细胞,引起和加重胰岛素分泌刀和细胞的损伤,导致糖尿病的发生或加重。因此,除了常规的饮食治疗、口服降糖药、胰岛素治疗外,科学地补充缺乏的微量元素和抗氧化剂更为重要和迫切。辣木不仅能补充营养,还能预防人们患上这种疾病。含有巨量的钙(Ca)、钾(K)、镁(Ma)、钠(Na)、磷(P)等元素和微量元素锌(Zn)、铜(Cu)、铁(Fe),能活化细胞,增强免疫力。二。骨质疏松症据研究,成年前骨形成多于破坏,钙会在骨骼中不断积累,到35 ~ 40岁骨密度达到最高,然后骨形成的速度小于流失的速度。在女性绝经后的前5至10年(约45至50岁),骨质流失加速至每年约0.5至1%,男性老年时全部骨质流失20至30%,女性则可能高达40至50%!因此,骨质疏松的预防应该从出生的第一天开始。骨质疏松不是老年人的专利。斯坦福大学儿科教授拉乌拉·巴赫拉赫博士(Dr La-Ura Bachrach)指出,青少年也可能患上骨质疏松症。虽然几率较低,但有三种人可以被列为高危人群:第一种是从事激烈运动的女运动员,她们可能会因为高度男性化的体力活动(类似于绝经后的生理状况)而失去对骨骼的激素保存作用;第二种是偏食或低热量饮食,因为钙摄入不足而成为高危人群;第三种是哮喘等长期类固醇使用者,因为类固醇可能会干扰骨形成。过了更年期的女性,由于女性激素量下降,维持和扩张骨骼的功能下降,比同龄女性更容易患骨质疏松症。由于消化吸收能力差,老年人从食物中吸收钙的可能性较小。另一方面,由于运动量少,他们更容易失去钙,需要摄入大量的钙。锻炼对保存骨骼是必要的,骨骼会因为不断的锻炼而变强,因为没有负荷而变弱。宇航员从太空任务返回地球后总会发现骨质流失的现象就是证明。因为在太空失重状态下,骨骼不需要支撑身体的重量,所以骨骼会偷懒!尽管顶级营养学家聚集在一起帮助宇航员准备饮食,但骨质流失无法完全预防。所以长期躺在病床上的人容易骨质疏松。同样,游泳使骨骼不需要支撑身体对抗重力,因为水有浮力。游泳不易造成运动损伤,但不能强健骨骼。许多人认为骨质疏松症患者可以通过服用钙片来解决问题。但据《广州日报》2004年3月23日《每日保健》第八版专栏报道,中华医学会骨科分会主任委员邱贵兴认为,单纯服用钙片对老年人骨质疏松症无效,基本上都是钙从大便中排出,也就是不吃了。另据《广州日报》同日报道:“奶奶吃肉容易骨折”,《美国临床营养学杂志》发表了一篇报道。研究人员塞尔迈耶指出,饮食中的各种蛋白质可以在骨代谢中发挥不同的作用。她说,动物性食物主要提供前体酸,而植物性食物中的蛋白质含有碱性前体。饮食中前体酸和碱性前体的不平衡,可能造成酸性物质的堆积,对骨骼产生不良影响。塞尔迈耶说:“报告得出结论,增加饮食中植物蛋白的摄入,减少动物蛋白,可以减少股骨组织的损失和髋部骨折的风险。”根据上述两位权威人士和专家的报告,单纯依靠药物或动物蛋白来治疗这类疾病并不是一种理想的方法。从测试结果可以得出,辣木中含有极高的植物钙,每100g辣木叶粉中含有1320mg的钙。只要75g能为男性提供1000mg的钙,60g能为女性提供800mg的钙,老人每天吃几勺辣木叶粉是完全可以接受的,虽然他们的食量并不大。只要每天坚持喝,就可以避免骨质疏松,更何况辣木制品还有很多保健功能。辣木还含有高含量的亮氨酸,强调你减肥时减掉的是脂肪而不是肌肉蛋白,高钙是节食减肥的重要条件。由此可见,辣木叶是减肥食谱的理想材料。此外,高钙饮食的人结肠癌发病率比低钙饮食的人低35%,女性生长期乳腺癌发病率可降低30%。美国目前推荐的钙摄入量为50岁以下成人每天1000mg,50岁以上为1200mg。ⅲ.辣木叶的高钾含量有助于对抗中国人习惯的高钠饮食:高钠饮食会导致高血压,而高钾饮食可以预防高血压。