鲫鱼冬瓜汤适合哪些人喝。

冬瓜作为鲫鱼汤的主料，含水量最丰富，高达96%。钾的含量也相当高，每100g含钾量为130mg，是典型的高钾低钠蔬菜。

冬瓜除了含水量高，钾含量丰富外，还含有丰富的维生素C，每100g含18mg，不及猕猴桃和柑橘，但比苹果多。冬瓜还具有很强的饱腹感，迎合了需要低热量饮食的女性的需求。

冬瓜是一种药食两用的蔬菜。《神农本草经》中记载“气色好，益气不饥，久服强身抗老”。

西医认为冬瓜中的膳食纤维含量很高，有助于刺激胃肠蠕动。与油腻食物同食，可防止体内脂肪堆积，有效控制糖分转化为脂肪，免除大家后顾之忧。由于冬瓜性寒，清热利水能力强，适合湿热重的人食用。

扩展数据:

以下人群不适合喝冬瓜汤:

1，脾胃气虚，平时表现为经常腹泻，大便不好，还表现为畏寒，胃疼。

2、肾虚怕冷，多表现为背部冷痛，腰膝冷痛，男性阳痿早泄，女性经期腹部冷痛(可通过热敷，如按压等方式缓解)。

3、阳虚肢冷，一般表现为寒温，肢不温。

4、女性月经来潮期间不宜吃冬瓜等寒凉之品。

材料:冬瓜鲫鱼汤400克、鲫鱼一条、草菇50克、葱20克、姜10克、盐、胡椒粉、花生油。

在春天潮湿的日子里，不能回避祛湿健脾等话题。鲫鱼性平味甘，健脾利湿。

鱼汤有时是白色的，是因为鱼汤在加热过程中，脂肪、胶原蛋白等物质溶出。如果加入姜片和少许胡椒粉，可以改善汤的味道，去除鱼的腥味。

人民网-冬瓜是解暑法宝！注意，这几类人群不适合喝冬瓜汤。