大豆纤维有减肥的功效吗？

大豆卵磷脂可以减肥吗？专家介绍，大豆卵磷脂减肥效果很好，因为卵磷脂有很好的乳化作用。脂肪过多，就会出现肥胖。如果有卵磷脂参与，脂肪可以得到充分的溶解、氧化和代谢，因此可以起到很好的减肥作用，可以说是肥胖者的不错选择。

大豆卵磷脂除了瘦身，还有什么功效？

1，预防心脑血管疾病

高胆固醇和肥胖都是诱发心脑血管疾病的因素。卵磷脂能乳化分解油脂，降低体内胆固醇，软化血管，增强血管弹性，从而有效预防心脑血管疾病，降血压、降血脂、预防动脉硬化，是心脑血管患者的福音。

2、延缓衰老

大豆卵磷脂是生命的基本物质，是人体生物膜的重要元素，在细胞代谢中起着重要作用。如果适当补充大豆卵磷脂，可以修复受损的细胞膜，增强细胞活力，都可以起到抗衰老、延缓刷牙的作用。

3、益智和健脑

脑细胞的正常运转也需要大豆卵磷脂的参与。如果缺乏卵磷脂，大脑会变得迟钝，可能会发生阿尔茨海默病。适量补充卵磷脂，可以为脑神经细胞补充营养，使大脑更有活力，起到增强大脑智力、延缓大脑衰老的作用。