为什么我吃多了会瘦？

想要保持最佳状态，离不开饮食，这无可厚非，因为这必然与我们吃的食物有关。这也是我们在生活中经常能体会到的。比如饿了会心慌，甚至虚弱，头晕，严重的时候甚至会晕倒。当然不是最好的状态；如果吃了科学营养的早餐，整个上午一定是精力充沛，头脑清醒的。所以一日三餐，是少吃多吃好还是暴饮暴食好？也可以说是一次一顿饱饭或者一顿小饭，但是多餐制呢？那么什么是好事呢？

体力劳动时肌肉比平时消耗更多的葡萄糖，脑力劳动时脑细胞消耗更多的葡萄糖。少吃多餐可以持续增加血液中的葡萄糖含量，而正常的三餐分三次增加血糖含量。储存在体内的葡萄糖可以在需要的时候释放出来。

当你筋疲力尽或几个小时没吃东西时，人体会自动释放储存的葡萄糖，即肝脏和肌肉中的糖原。当糖原含量低时，身体开始分解脂肪和蛋白质，因为它们会在需要时站起来分解成葡萄糖。

人体的协调完全取决于葡萄糖、糖原和胰岛素之间的精确相互作用。胰岛素的浓度决定了糖原的释放量，胰岛素水平取决于体内的血糖浓度。

了解大脑和肌肉如何维持正常的日常活动，在不使用内部储备的情况下确保血糖水平稳定应该是一种明智的方法。

如果你从事的是高耗能的工作，或者你长期是脑力劳动者，规律的高碳水化合物饮食可以源源不断地为人体提供热量，让你保持最佳状态。这个方法很有用。保持总热量摄入不变，将食物分成多份。规律的饮食确实可以维持热量的有效供给。

这才是大家经常听到少吃多吃比较好的真正原因，因为这样的饮食可以让你时刻保持最佳状态，当然也会让你保持苗条。