减肥沙拉全集

配料清单:虾，番茄，洋葱，贻贝，秋葵，大蒜，鱼露，葱，红辣椒，糖，香醋，沙拉汁。

烹饪步骤:

1.把后面要用的食材都准备好，用新鲜的贻贝。

买回来后取出贻贝肉。西红柿和秋葵，洋葱，

鲜虾都准备好了。

2.去掉虾头，去掉虾壳，去掉虾背，去掉虾线。

3.在锅中加入适量的水。水烧开后，把虾放进去。虾煮熟后，取出，放入贻贝。只需煮1又2分钟。

4.不要把锅里煮虾和河蚌的水倒掉。

把秋葵放进去，煮开后马上取出过滤冷水。做秋葵的时候，不要切了再做。是时候把里面的粘液煮沸了。

5、西红柿洋葱换刀，然后洋葱，

切开西红柿，把它们放在烹饪盆里。加入贻贝肉和煮熟的虾。

6、准备一个小碗，放入葱、蒜、鱼露、白露、糖、香醋、沙拉汁，搅拌均匀。

7.最后将酱汁倒入炒菜盆中，搅拌均匀。天气热的话可以先把河蚌和虾仁冰一下，这样味道会更Q弹。只需要10分钟就能做出一份纤巧的海鲜沙拉，味道十足。

个人经历:

1，西红柿可以选择小柿子。

2.沙拉里的食材也可以根据自己的喜好来准备，加上章鱼脚、巴沙鱼、白菜、豆芽、紫甘蓝、水煮蛋等等。

3.因为沙拉酱热量太高，也可以用黑醋调味。

4.青口新鲜，半壳。新鲜的要用开水烫过才能说话。鱼露是一种由鱼虾发酵而成的调味酱，可以代替盐。