什么样的人适合吃山药?
山药也有很高的药用价值。中医认为山药味甘,无毒。具有健脾补肾、润肺止泻、敛汗的功效,是很好的进补“食药”。今天,边肖将向大家推荐这种补品。可以参考一下:
适合打算冬季进补的人:秋冬进补前吃山药更有利于补品的吸收。山药是补中之药,有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人进补前食用。山药、大枣、大米(粳米一半,糯米一半)各20克煮成粥是不错的选择。
MM:山药是减肥的好帮手,因为它所含的热量少,营养成分多,粗纤维丰富,容易增加人的饱腹感,控制人的进食欲望。而且山药的脂肪含量很低,每100克山药只有0.2克脂肪,从而达到瘦身的目的。
手脚冰凉的女性:中医认为手脚冰凉与体虚关系密切,而山药乌鸡汤、桂圆山药汤具有补中、益气养血的良好功效,特别适合手脚冰凉的患者。
容易感冒的老人:山药有健脾益气的作用。因此,因多汗、反复感冒而气虚的患者,在秋冬季节应适度增加山药的摄入量。山药可以炒、蒸、纺,也可以和大米、小米、大枣一起煮。
消化不良:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃的消化吸收功能。是药食两用产品。脾阳虚和胃阴虚都可以吃。临床上常用于治疗脾胃虚弱、厌食、乏力、腹泻等疾病。