去水肿的蔬菜有哪些？

黄瓜具有清热利湿、解毒消肿、生津止渴的功效。黄瓜有很好的利尿、利尿作用，可以用来消除水肿。黄瓜中含有的丙醇二酸能抑制糖转化为脂肪，黄瓜中的纤维素还能促进人体肠道内腐败物质的清除，降低胆固醇。

2.冬瓜

冬瓜味甘淡，有利尿消肿、清热止渴等作用。而且还含有高含量的钾，帮助人体排除多余的钠盐，是消除水肿的好帮手。而且还含有多种维生素和纤维素，促进肠胃蠕动，排出废物和毒素，是解决便秘的最佳食物。

此外，冬瓜中含有一种叫葫芦巴碱的物质，主要存在于冬瓜的果肉中，具有促进人体新陈代谢，抑制糖在人体内转化为脂肪的作用。

消除水肿的饮食计划

1，清淡饮食，服从“低”

浮肿的重要原因之一是饮食习惯中的重口、重油。所以从饮食上防治水肿，首先要“避重就轻”，以低盐低糖低油的食物为主。

平时少吃稠油红酱，腌制食品，油炸食品，含糖饮料。做菜的时候，最好用橄榄油，不要用大豆油和植物油。这样可以减少水肿的几率。

2.饮食结构多样化，多吃排水利尿的食物。

单一的饮食结构很容易导致人体缺乏一些代谢矿物质和微量元素。所以平时要调整饮食结构，尽量每餐吃五种以上的蔬菜，餐外用水果代替零食，帮助排水利尿，如薏米水、红豆、冬瓜、西瓜、菠菜等。这些食物通过帮助人体内部循环，可以促进新陈代谢，缓解水肿。

以上内容参考人民网-水肿吃什么好？巧吃10种食物消除水肿