晚上喝豆浆对身体好吗?
1,晚上喝豆浆怎么样?
豆浆是营养早餐食谱中的明星产品之一,能为人体提供营养,还能起到美容养颜的作用。晚上喝豆浆怎么样?这是一个困扰很多人的疑问。营养学家说,晚上喝豆浆确实有很多好处。
营养学家说,晚上喝豆浆有很好的补钙效果,因为研究发现,人体内有一个特殊的钙代谢规律:在夜间,尤其是午夜,血浆钙含量会出现一个低谷,迫使身体通过调节机制运输骨骼中的部分钙来补充。这种情况虽然可以维持血液中的钙,但是骨骼中的钙却减少了。晚上喝豆浆,豆浆中丰富的钙含量可以补偿人体晚上对钙的需求。
虽然晚上喝豆浆有补钙的作用,但需要注意的是,晚上喝豆浆要把握好时间,一般是睡前2小时,否则豆浆中的营养物质不能被人体完全吸收,反而会在体内堆积。另外,晚上喝豆浆要把握好分量。喝一次性一杯茶就够了。如果喝多了,会增加胃的负担。
2.晚上喝豆浆会胖吗?
豆浆营养价值高,可以强身健体,预防多种疾病,延缓衰老。对于艾米来说,豆浆的美容功效是她们感兴趣的话题。有人问晚上喝豆浆会不会胖?对此,专家表示,如果晚上科学喝豆浆,不但不会发胖,反而会有一定的减肥效果。
一般情况下,晚上喝豆浆不会让你长胖,因为豆浆纤维素和蛋白质含量高,但热量和脂肪含量低。只要不喝太多(正常情况下一杯一次性茶杯就够了),就不会长胖,反而会减肥健身。但这里需要注意的是,晚上喝豆浆一定要把握好时间,一般是睡前两个小时,否则豆浆中的营养物质不能被人体完全吸收,反而会在体内堆积,长此以往就会导致脂肪堆积。另外,晚上的豆浆不要加糖,否则会增加豆浆的热量,容易引起肥胖。
喝豆浆可以瘦下来;
豆浆之所以能瘦身,是因为豆浆中所含的营养物质从开始饮用到吸收消化都在不断帮助燃烧脂肪,在消化吸收的五个阶段发挥瘦身力量。豆浆主要压榨富含优质植物蛋白的大豆,除大豆蛋白外,还含有大量的大豆异黄酮、大豆糖缀合物等成分,能抑制体内脂类和糖类的吸收,发挥燃烧体脂的作用。
3.浅析喝豆浆的误区
误区一:豆浆没有煮到沸腾。
豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂,没有达到100摄氏度的高温,饮用后会出现消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状,所以需要5 ~ 10分钟才能保证胰蛋白酶抑制剂被破坏。
误区二:豆浆摄入过多
普通成年人一次喝豆浆不要超过500克,儿童要减少。大量饮用容易导致蛋白质的消化不良、腹胀等不适症状。
误区三:用豆浆洗鸡蛋。
鸡蛋中的粘蛋白容易与豆浆中的胰蛋白酶结合,产生不被人体吸收的物质,削弱营养价值。
误区四:豆浆里加红糖
红糖中的有机酸与豆浆中的蛋白质结合产生变性沉淀,而白糖没有这种不良反应。
误区五:保温瓶装豆浆。
瓶装豆浆保温容易滋生细菌。