蓝莓干的功效与作用
蓝莓干的功效
功效1。蓝莓干可以美容。
蓝莓干中含有的花青素苷可以产生深蓝色、深色和紫色的色素，这些都有助于人体皮肤的修复。蓝莓干可以保持胶原纤维蛋白健康，胶原纤维蛋白越健康，人体皮肤、肌腱、软骨等越光亮、越有弹性。，所以要保持全身胶原蛋白畅通，防止抗氧化剂在体内堆积。所以蓝莓等蓝蓝色食物一定要定期补充。
功效2。蓝莓干是视觉健康的有力帮手。
蓝莓含有高浓度的花青素。这种花青素不仅可以预防很多不治之症，还可以减轻眼睛疲劳，增强夜视能力。在日本，野生蓝莓因其有益健康而被誉为明目水果。
功效3。蓝莓干可以延缓记忆力衰退，预防心脏病。
蓝莓可以延缓记忆力衰退，预防心脏病，因此被视为超级水果。美国《每日健康新闻》报道，多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助于预防结肠癌的发生。蓝莓之所以能起到这种作用，是因为它们含有一种叫做紫檀芪的天然化合物，这种化合物有助于防止癌症前期对身体的损害。紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂，可以延缓大脑衰老，治疗糖尿病引起的毛细血管疾病，增强心脏功能，预防老年痴呆症。
蓝莓干的功能
1.蓝莓干可以缓解眼睛疲劳，特别是对于夜盲症患者，吃蓝莓干可以明显增强夜间看东西的能力，保护眼睛。
2.蓝莓富含果胶，能有效降低胆固醇。对于中老年人来说，果胶可以预防动脉硬化，促进心血管健康。
3、蓝莓富含维生素C，具有增强心脏功能、预防癌症和心脏病、防止大脑老化、增强脑力的作用；还能改善普通感冒、咽喉痛、腹泻。
4.蓝莓有保护毛细血管、抗氧化的作用。
5.蓝莓可以延缓大脑衰老，增强记忆力。
6.蓝莓能消除体内炎症，尤其对尿路感染和慢性肾炎有疗效。
蓝莓干的鉴别
1.蓝莓干也是蓝莓。它看起来很粘。如果没有蓝莓造型，建议不要买。
2、外观太亮，不要买，他加了植物油和很多糖。
3、泡水给色，无法判断真假，只能判断是否有添加色素。纸巾上的人工上色和真正的水果颜色是不一样的。简单的判断方法是果色保留，人工上色不保留(这个靠经验，你要自己找感觉，在纸巾上弄点果色)。
4.将干蓝莓浸泡在清水中。如果上面有灰色漂浮物，就不要买了。它们添加了防腐剂。
5、低于150元的，都是有问题的，都是添加了大量的糖和植物油或者防腐剂，很多生产许可证和产品标准与公司名称不符，是盗用他人。
6.酸的蓝莓干更好吃。因为真正的蓝莓干是高端的干果产品，大部分是由野生蓝莓制成的(野生蓝莓因为花青素含量高，不适合做生鲜)。