傣族特色食品

傣族的特色美食有:菠萝紫米、香茅烤鱼、包子、傣族手抓饭、炸鸡爪、香竹糯米饭、炸青苔、米楠牛皮、包叶蒸肉、竹筒饭、酸笋烧鸡、香茅烧鸡、炸牛皮、菠萝炒肉片、五香烤傣族鲤鱼。

傣菜

傣菜是云南傣族的一道特色菜，其特点是酸辣，清淡，烹饪时不变味，选料独特。

傣菜是一种符合现代人健康理念的菜系，尤其是它的烹饪方法，几乎不用任何盐和味精，油也少。

傣菜的材料是各种珍贵的菌类、蔬菜、昆虫等。它们含有丰富的维生素C、蛋白质、维生素等营养物质，对人体健康有益。