半夜吃花生会胖吗？

花生的果实为荚果，通常分为大、中、小三种，有茧形、串珠形、曲棍形。茧形荚果通常有2粒种子，串珠形和棍形荚果，一般有3粒以上。壳的颜色多为黄白色，也有黄褐色、褐色或黄色，这与花生的品种和土质有关。花生壳中的种子一般称为花生或仁，由种皮、子叶和胚组成。种皮颜色为浅棕色或浅红色。种皮有两片子叶，乳白色或象牙色。

控制食欲

花生是一种“饱腹感”的食物，可以让你有更长时间的饱腹感或饱腹感。发表在《营养与代谢》杂志上的一篇文章发现，以花生为零食的人吃得更少。美国普渡大学营养科学系教授马特斯博士说:“花生的高饱腹感不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的结果，而是所有因素协同作用的结果。”布莱根妇女医院营养部门负责人凯西·麦克马纳斯(Kathy mcmanus)表示，如果早餐吃花生或花生酱，可以减少这一天的食量。[6]

有助于减少盐分

咸零食通常是高盐食物。但是咸花生的含盐量比同重量的切片面包和冷冻华夫饼少。所以，咸花生既能满足你的咸嗜好，又不容易导致盐摄入过多。

稳定血糖

研究发现，如果人们将一部分红肉换成花生，患糖尿病的风险将降低265，438+0%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃花生，一整天血糖都不会太高。