乌龙茶的原料和绿茶一样吗？
一、乌龙茶减肥:
用乌龙茶减肥，三餐前后各喝一杯。最好喝不加糖的热茶。而且饭后不要马上喝，每隔1小时喝一次比较合适。喝茶也要适应个人体质。如果喝完茶后感觉不舒服，比如肚子疼或者失眠，最好停下来。泡茶时，水温应控制在80℃-90℃左右；泡好的茶要在30-60分钟内饮用，否则茶叶中的营养成分会被氧化。
二、乌龙茶的美
乌龙茶能降低血清中性脂肪和胆固醇；延缓衰老的临床实验也提示乌龙茶能提高SOD活性。可以推断，乌龙茶很可能对皮肤有一定的保健作用。作为健康皮肤的指标，可以列举如下，如皮肤湿润、有弹性、有张力、血液循环良好等等。脂肪代谢和活性氧清除会对皮肤健康产生什么影响？我们进一步做了以下实验。
为了弄清饮用乌龙茶是否与皮肤美容有关，我们选取了73名年龄在21 ~ 55岁的健康中国女性作为研究对象进行临床实验。让大家每天喝4g乌龙茶，上下午各2g，坚持8周。然后观察皮脂量和保水能力的变化，以变化量作为衡量饮用效果的指标。
1.皮脂中中性脂肪含量的检测
受试者用肥皂洗完脸后，不允许化妆或触摸受检部位，并要求早餐后不吃东西。洗脸4小时再取样。检测方法是将2×2cm脱脂滤纸贴在被检测对象的前额，加100g压力，1min后取样。然后测定皮脂膜的主要成分中性脂肪，比较乌龙茶饮用前后的变化。
2皮脂膜中中性脂肪含量的变化
饮用乌龙茶前后皮脂膜中中性脂肪含量的变化为33.7μg/cm2，实验后降至27.4μg/cm2，明显降低。
为了进一步了解乌龙茶的效用，我们根据实验前的皮脂量将受试者分为两组，即高于平均水平组和低于平均水平组。结果，低皮脂含量组实验前后分别为65，438+07.2 μ g/cm2和65，438+08.5 μ g/cm2，无显著差异，而高皮脂含量组实验前为54.9μg/cm2。这一分析表明，乌龙茶并不是简单地降低饮用后的皮脂含量，而是对皮脂含量高的人比皮脂含量低的人作用更大，说明乌龙茶具有调节皮脂含量平衡的功能。
3.皮肤保水能力
该实验进一步测量了皮肤的保水能力。由于皮肤的含水量易受外界环境影响，实验采用有一定温度和湿度的房间，进入房间30分钟后测量。要测量的部分是脸颊。先测量自然状态下的皮肤水分，然后在同一部位滴上蒸馏水，擦拭后再测量。之后，应每30秒测量一次并记录。在皮肤上滴蒸馏水后，角质层先暂时吸水，然后随着时间的推移逐渐干燥，水分减少。通过它的检测，可以知道皮肤的保水能力。保水能力常用“保水率”来表示。保水率是指皮肤滴水120s后的含水量与自然状态下的含水量之比(保水率(%) =滴水120s后的含水量/自然状态下的含水量×100)。保水率越大，将水“密封”在角质层中的能力就越高。本实验前后的保水率分别为122%和137%，实验后皮肤保水率有所上升。另外，与上述皮脂分组实验结果分析类似，我们也将实验前保水率低于平均值和高于平均值的人群分为两组进行分析比较。结果，低于平均水平的组的保水率在实验前为94%，在实验后增加到129%，表明通过饮用乌龙茶，皮肤角质层的保水能力明显提高。
以上实验结果表明，长期饮用乌龙茶可以促进皮脂平衡，提高角质层的保水能力。
第三，激活自主神经，减轻压力。
乌龙茶可以提高植物神经系统和副交感神经系统的活性，防止因压力过大而暴饮暴食，以及因焦虑而努力进食，有助于减肥。
第四，改善能量代谢
在日本，对水、绿茶和乌龙茶进行了测试，以提高基本代谢功能。结果表明，水没有特殊影响。绿茶能提高4卡路里的代谢1小时，乌龙茶最能提高9卡路里的代谢！
而且乌龙茶的功效可以持续5个小时，所以1杯300c.c的乌龙茶可以消耗40卡热量(相当于快走15分钟，上下楼梯10分钟)。
1.抗癌1998 6月15健康报讯(记者郑元祥)前不久，中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所毒理化学研究室副研究员韩迟和她的助手徐勇在动物身上进行了茶叶的抗癌试验。他们给老鼠喂安溪铁观音等五种茶，同时喂纯度大于99.8%的合成致癌物甲基卡巴肼胶。三个月后，大鼠食管癌发病率为42-67%，患癌大鼠平均肿瘤数为2.2-3个。而不喝茶的大鼠食管癌发病率为90%，患癌小鼠平均肿瘤数为5.2个。五种茶叶在安溪铁观音中抗癌效果最好。同时，他们还进行了另一项实验，即使用亚硝酸钠和甲基卡拉胶作为致癌前体。结果表明，饮茶组大鼠无一例发生食管癌，其发病率为100%。这一结果证明，茶叶可以完全阻断亚硝态氮在体内的内源性形成。
2.降血脂1981年。日本宫川丰美和日本女子大学的川村男教授进行了乌龙茶对动物脂肪代谢影响的实验，证明其能显著抑制血液中胆固醇和中性脂肪的增加。从65438到0983，福建省中医研究院观察到一组高血胆固醇患者。在停用各种降脂药物的情况下，他们每天早晚各喝两次乌龙茶，连续24周后，患者的血液胆固醇含量都有不同程度的下降。进一步的动物实验表明，乌龙茶能预防和减轻主动脉血脂的动脉粥样硬化。喝乌龙茶还能降低血液粘度，防止红细胞聚集，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。这对预防血管疾病、血管内血栓和中药很重要？quot血瘀”有积极意义。此外，体外血栓形成试验也表明乌龙茶具有抑制血栓形成的作用。
三、抗衰老1983，福建省中医研究所进行的抗衰老实验表明，分别饲喂乌龙茶和维生素E的两组动物肝脏脂质过氧化作用明显下降，说明乌龙茶具有与维生素E相同的抗衰老作用，人体实验也表明，饮用乌龙茶可以使血液中维生素C的含量保持在较高水平，减少维生素C在尿液中的排泄，维生素C的抗衰老作用早已被研究证明。因此，喝乌龙茶可以从多方面增强人体的抗衰老能力。1985 10王泽农教授在安溪茶乡考察时，写了一首诗，高度概括了安溪乌龙茶的保健功效:安溪如铁观音般清香，六根延年益寿。新选的名茶黄金桂堪称保护丹心脏的灵丹妙药。久服千年，美不胜收，包治百病，身轻体轻。茶之奇，无穷无尽，闽南风味亲近故人。