鄄城县美食

鄄城县的美食包括什锦烤羊肉、左颖绿豆丸、煎饺、高山烤鸡和八碗嬴政。1，石记烤羊肉:石记烤羊肉是山东省荷泽市鄄城县石集镇的特产。石记时嘉石陈余烤羊肉风味独特，香而不腻，腥而无味，爽口回味无穷。不仅营养价值高，而且有利于保健强身，是宴会接待的佳品。

鄄城县的美食包括什锦烤羊肉、左颖绿豆丸、煎饺、高山烤鸡和八碗嬴政。

1，石记烤羊肉:石记烤羊肉是山东省荷泽市鄄城县石集镇的特产。石记时嘉石陈余烤羊肉风味独特，香而不腻，腥而无味，爽口回味无穷。不仅营养价值高，而且有利于保健强身，是宴会接待的佳品。

2.左颖绿豆丸:左颖绿豆丸是山东省荷泽市鄄城县左颖乡的特产。左颖绿豆丸色香味俱全，可以干吃，可以煲汤，也可以火锅。它们香脆可口。他们以历史和当地特产闻名。它们的生产已有200多年的历史，在清朝时被用作贡品。

3.水煎包:水煎包是鲁西南的名吃之一。它们从上到下呈扁圆形、金黄色，外脆内鲜，口感很好。因馅料不同，分为羊肉、猪肉、素煎包。馅料全部用葱、姜、五香粉、香油、细盐混合，皮用小麦粉发酵而成。把小圆面包放在锅里煮一会儿。

4.高山烧鸡:高山烧鸡，鸡身完整，色泽诱人，鸡肉鲜嫩，酥香，无齿。吃一口高山烧鸡，香、脆、软、烂，咸、适口，熟、烂，肥而不腻。其成品烧鸡色泽鲜艳，形似元宝，具有食疗保健作用。

5.嬴政八大碗:始于东汉，至今已有1800多年的历史。它以酸汤杂肉为主，取材当地，分别是:鸡肉炖黄瓜、红烧肉炖豆腐、肉片滑海带、排骨炖萝卜、金针汤、丸子汤、山药炖羊肉，美味健康，深受百姓喜爱。