藜麦真的能减肥吗？

今天，我们来讨论一下保持身材更健康。吃藜麦能帮助减肥吗？

藜麦被称为“营养黄金”。因其丰富全面的营养价值，哺育了印加人，古印加人称之为“食物之母”。今天我就给大家普及一下藜麦大米的九大营养价值~大家详细说说吧。

一、爱美喜欢瘦的女生一定要看过来。藜麦可以帮助你减肥塑形。

吃藜麦会让你有饱腹感。当你吃藜麦时，藜麦的体积在烹饪后增加了3-4倍，你会觉得比吃标准减肥食品更饱。你还可以在节食的同时获得足够的矿物质和丰富的各种营养素和维生素。

第二，藜麦是孕妇和婴儿的优质营养来源。

孕妇在孕期对各种营养的需求是非常强烈的，而藜麦的全营养特性和高含量正好可以为孕妇提供足够的营养。藜麦蛋白质含量高达16%-22%，是优质的完全蛋白质。对于孕期反应严重，厌倦油腻食物和肉类，喜欢清淡素食的孕妇来说，藜麦绝对是最佳选择。

第三，藜麦可以帮助我们保持健康。

藜麦是一种碱性食物。吃藜可以改善体内酸碱平衡，保持健康的体质。

第四，藜麦是皮肤过敏人群的福音。

藜麦不含面筋，适合皮肤过敏的人食用。谷蛋白(也称为面筋)在普通谷物中含量很高，如小麦和大米。有些人由于免疫力不足，无法消化面筋，会导致腹痛等症状。

5.爱美的女生多吃点藜麦，比打个美容针好多了。

藜麦含锰量高，抗氧化能力强。锰是一种非常重要的抗氧化剂，参与身体的许多生物过程。与普通谷物相比，藜麦中锰的含量最高，1/4杯生藜麦可提供成年人日常所需的50%锰。

六、孩子多吃藜麦，可以补充生长发育所需的锌，提高免疫力。

藜麦富含锌，锌是一种生命元素，是人体生长发育、生殖遗传、免疫内分泌、神经和体液等重要生理过程中的必需物质。

藜麦可以帮助老年人调节血糖，降低胆固醇，保护心脏。

藜麦中纤维素的含量为3.7%，其中可溶性纤维素占36%，不溶性纤维素占64%。藜麦是可溶性和不溶性纤维素的极好来源，在调节血糖水平、降低胆固醇和保护心脏方面发挥着非常重要的作用。