母猪皮怎么煮？

材料:母猪皮适量。

食材:姜片、料酒、酱油、盐。

生产方法:

1、猪皮切成大块，锅里放入水、姜片、料酒烧开，将猪皮焯至透明，然后捞出。

2.刮掉猪皮上的肥肉，切成长条。

3.将肉丝放入高压锅中，加入冷水、酱油和少许盐，压30分钟。

4.取出后放在一边晾干，直到成型。

5、切块直接食用。