浙江瑞安人坐月子吃什么？

坐月子吃什么？第一阶段:

第一周是产后新妈妈排出恶露的黄金期，同时，产前的水肿和体内多余的水分也会在这个时候排出。所以第一周不要吃太多，以免恶露流失。中医建议主食可以猪肝为主，每天吃300克左右。猪肝性温，味苦，主要成分为蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、B2、烟酸、维生素a，功效可补肝明目、补气血。

坐月子吃什么？第二阶段:

第二周恶露逐渐减少，颜色也没有第一周那么鲜红。此外，产后还会伴有腰酸背痛的症状。传统上，吃什么补什么。所以建议可以吃香油腰花来缓解腰酸背痛的不适。杜仲。可加入麻油炒腰花，提高效用。因为杜仲。性温味甘，是一种健骨强肾的药材。

坐月子吃什么？第三阶段:

此时恶露已尽，该是补气血的时候了，也就是补的时候了。滋补品最常用的配料是香油鸡。传统上坐月子煮的麻油鸡大多吃母鸡，也有人用乌骨鸡。鸡肉性温味甘，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A、B1、B2、C、E、烟酸，能补益五脏、养血健脾、健脾胃、补肾壮阳、补虚损、活血止痛。即使麻油鸡有很多功能，但是很容易吃腻饭，有些蔬菜是凉的。所以经常会听到长辈叫我们少吃蔬菜，或者要选择红甘蓝等有补血功效的叶菜。

饮食的原则是以平衡为第一要务

其实产后妈妈的饮食原则就是均衡饮食为先。特别要避免油腻、重口味、辛辣等刺激性食物。虽然麻油鸡当然可以补充身体，但是油脂摄入过多是导致坐月子肥胖的主要原因。替代方式是将主食和蔬菜混合在同一个食物中，选择蒸、煮、卤等低油烹饪方式，用瘦肉、鱼代替鸡肉，尽量少吃内脏，避免摄入过多热量。