如何让米朵成为手工面的补充？

200克小麦芯粉

鸡蛋1克食物

一点盐

适量的水

淀粉适量

手工面的做法

1.将面粉放入碗中，加入一个鸡蛋和少许盐。

2.搅拌均匀后，慢慢加入少量水，揉成坚硬的面团，盖上湿布，20分钟。

3.醒后再搓一次(期间可以反复搓)，盖上湿布醒神一会儿。

4.醒后揉一会儿，面团已经很光滑了。

5.取出面团，放在撒有干粉的案板上。

6.用擀面杖慢慢擀开

7.撒上干粉，擀成大面团。翻过来撒上面粉滚(此时不断撒面粉)。

8.将后片反面擀开，均匀撒上适量淀粉。

9.折叠起来

10.用刀切成合适的宽度。

11.切断它。

12.只挑最上面的面。

13.都整理好了。一点都没断。还是顺滑的。