水中的野岭
迎驾集团在做大做强白酒酿造主导产业的同时，通过自主创新不断延伸产业链。现拥有彩印包装、印铁罐装、玻璃制造等20多家子公司，并在全市率先设立博士后科研流动站。2009年，集团在自主开发20多个白酒新产品的同时，新开发了叶凌草堂凉茶、妙优果乳饮料、高档饮用水等。
这里的山泉水来自深入大别山腹地的淠河源头，上游没有工厂。水质天然原始，清新爽口。当地人有喝生水而不喝纯净水的习惯，认为山泉是天然水，而纯净水却消灭了很多新鲜成分。因为她有“瘦身健美”的功效，所以有“切水”之称。
环境污染威胁着人类的生存，工业废水是水域的重要污染源，具有量大、面广、成分复杂、毒性大、净化处理困难等特点。从65438年到0998年，全国废水排放总量为539亿吨，工业废水排放量为409亿吨，占75.88%。实际上排污量远远超过这个数字，因为很多乡镇企业的工业排污量很难统计。
农业污染源包括牲畜粪便、杀虫剂和化肥。农药污水有机质、植物养分、病原微生物含量高，农药化肥含量高。在6543.8亿公顷耕地和220万公顷草地中，每年使用654.38+065.438+004.9万吨农药。中国是世界上水土流失最严重的国家之一。每年表土流失约50亿吨，导致大量农药、化肥随表土流入河流、湖泊、水库。随着氮、磷、钾营养物质的流失，三分之二的湖泊受到不同程度的富营养化污染的危害，导致藻类和其他生物异常繁殖，引起水体透明度和溶解氧的变化，使水质恶化。
城市生活中使用的各种洗涤剂、污水、垃圾、粪便多为无毒无机盐。生活污水中含有氮、磷、硫，致病菌多。1998我国生活污水排放量为1.84亿吨。每年约有1/3的工业废水和90%以上的生活污水未经处理就排入水域。全国监测的1200多条河流中，有850多条受到污染，90%以上的城市水域也受到污染，导致许多河段鱼虾灭绝，只有32.2%的河流符合国家一、二类水质标准。污染正在由浅入深地发展，靠近大海的地下水和海水也在被污染，我们可以饮用和使用的水在不知不觉地减少。
日益严重的水污染对人类的生存和安全构成了极大的威胁，成为人类健康、经济和社会可持续发展的主要障碍。据国际权威机构调查，在发展中国家，80%的各种疾病都是通过饮用不卫生的水传播的，每年至少造成全球2000万人死亡。
污染影响工业生产，增加设备腐蚀，影响产品质量，使生产无法进行。水污染影响人们的生活，破坏生态，直接危害人们的健康。
通常健康人的体液PH值在7.35-7.45之间。当一个人的PH值降到7.3以下，就不会生病，但是全身很多地方都不舒服。如果PH值降到中性7.0，他就已经是重大疾病患者了。如果他降到6.8-6.9，就会变成植物人。如果他降到6.8以下，就会有生命危险。
不是所有的水都是好水，好水要靠好水源。只有坚持在水源地建厂，才能保证水质。坚持在远离城市的未受污染的山林中建立生产基地，整个生产过程在水源地完成。每一瓶山泉水都经历了漫长的运输路线，来自大自然。纯天然的水是健康生活的保障。
目前，优质的天然饮用水源有大别山龙井峡、浙江千岛湖、吉林长白山、湖北丹江口和广东吕万湖。水质天然弱碱性，小分子团，含有平衡的天然矿物元素。吃起来又凉又甜，这是上帝对人的恩赐。保护自然就是保护人类自己。
健康的水是无污染的，不含有毒、有害、有异味的物质，需要消毒，具有生命力。而这个后续的要求必须由人来完成。安徽叶凌饮料食品有限公司应运而生，成立于2001。专业从事绿色饮料研发和生产，注册资本2989万元。公司位于“全国水土保持生态建设示范县”霍山县，现有员工200余人，其中大专以上学历员工占80%，拥有以学科带头人魏为代表的20余人的研发机构，其中博士2人，硕士生数名。公司以现代科技为基础，采用德国、美国等国家的先进设备和技术，利用天然山泉水和野生植物资源(如葛根、野生猕猴桃、青梅等)生产茶、水、果汁饮料、植物蛋白、八宝粥等系列产品。)在大别山。公司通过了IS09001、IS14001、IS022000、二级计量确认及C标志认证和QS认证的饮料食品生产许可证，“叶凌”牌山泉水和绿茶荣获安徽省名牌产品称号；“叶凌”商标是安徽省著名商标；“叶凌”牌系列饮料还通过了国家“绿色食品A级产品”认证。