生姜蜂蜜水可以帮助肝脏排毒，减轻体重和便秘。1要慎重！

胡维勤(著名医学家和保健医师)对食疗和身体调理有两个讲究，一个是对症，一个是适度。再好的饮食，如果不对症，或者摄入过量，不仅对健康没有影响，反而有可能危害身体。金吉也是。过量食用生姜，或者食用方法不当，都会影响身体健康。生姜不宜一次吃太多，其中含有刺激性成分——姜酚。如果一次性吃太多姜，姜酚会在肾脏排泄，引起口干、咽痛、便秘等症状。此外，生姜中还含有一种叫黄樟素的成分，有一定的毒性，过量食用会致癌。在平时的烹饪过程中，一定要适度使用生姜，避免无限量使用。如果已经吃了很多生姜，可以吃一些水果蔬菜，可以有效抑制黄樟素与氧化剂的结合，进而降低黄樟素的致癌作用。不要吃烂姜。很多人认为“烂姜不难吃”。就算烂了，也会剪下来再用。其实这是一种非常危险的做法，长期食用可能会致癌。腐烂的生姜会产生毒素，即使去掉，还是会致癌，严重时甚至会导致食道癌、肝癌。阴虚的人忌吃姜。很多人都知道上火不能吃姜，但是很多阴虚的人都不知道不应该吃姜，吃了会加重各种阴虚症状。阴虚体质，即燥热体质，会引起手脚发热出汗，口干、口渴、皮肤干燥，烦躁易怒，睡眠不好。此外，患有肺炎、肺囊肿病、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、糖尿病、痔疮的人不宜长期食用生姜，尤其是秋季气候干燥时。胡维勤(著名医学家和保健医师)对食疗和身体调理有两个讲究，一个是对症，一个是适度。再好的饮食，如果不对症，或者摄入过量，不仅对健康没有影响，反而有可能危害身体。金吉也是。过量食用生姜，或者食用方法不当，都会影响身体健康。生姜不宜一次吃太多，其中含有刺激性成分——姜酚。如果一次性吃太多姜，姜酚会在肾脏排泄，引起口干、咽痛、便秘等症状。此外，生姜中还含有一种叫黄樟素的成分，有一定的毒性，过量食用会致癌。在平时的烹饪过程中，一定要适度使用生姜，避免无限量使用。如果已经吃了很多生姜，可以吃一些水果蔬菜，可以有效抑制黄樟素与氧化剂的结合，进而降低黄樟素的致癌作用。不要吃烂姜。很多人认为“烂姜不难吃”。就算烂了，也会剪下来再用。其实这是一种非常危险的做法，长期食用可能会致癌。腐烂的生姜会产生毒素，即使去掉，还是会致癌，严重时甚至会导致食道癌、肝癌。阴虚的人忌吃姜。很多人都知道上火不能吃姜，但是很多阴虚的人都不知道不应该吃姜，吃了会加重各种阴虚症状。阴虚体质，即燥热体质，会引起手脚发热出汗，口干、口渴、皮肤干燥，烦躁易怒，睡眠不好。此外，患有肺炎、肺囊肿病、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、糖尿病、痔疮的人不宜长期食用生姜，尤其是秋季气候干燥时。生姜+蜂蜜蜂蜜能促进肝脏排毒，帮助润滑肠道，防止便秘，促进睡眠，使皮肤变得细嫩、有弹性、不变色。正确饮用生姜蜂蜜水也有极好的瘦身效果。生姜和蜂蜜是“互补互利”的。蜂蜜具有补中、润燥、解毒的作用，能促进气血的正常运行。现代医学研究也表明，蜂蜜中含有大量的抗氧化剂、维生素C和黄酮类物质，对自由基有很强的“杀伤力”。但生姜有发散作用，体虚多汗者不宜长期服用，否则易耗气伤阴。蜂蜜的滋补作用可以避免服用生姜后出汗过多的不良反应，导致人体阴道液的过度损伤。生姜和蜂蜜的关系是“互补互利”。生姜蜂蜜水方法一:取鲜姜10 ~ 15g，切片，用200 ~ 300ml开水浸泡5 ~ 10分钟，待水温低于60℃时加入蜂蜜10g，每天搅拌均匀。方法二:取10g鲜姜，碾成糊状；将姜膏放入玻璃杯中，倒入开水，搅拌均匀。水温冷却到60℃以下时，加入10 ~ 15g蜂蜜，搅拌均匀。每天早上和洗澡前喝一次。需要注意的是，加入蜂蜜时，水温不能过高，否则会破坏维生素C和酶类，降低其抗氧化能力，还会导致生姜蜂蜜水颜色加深，香味挥发，口感改变。同时，高温也会降低蜂蜜的天然抗菌效果。生姜蜂蜜水改变体质。每天坚持喝生姜蜂蜜水，身体会慢慢改变的。一是饭量变小；你会发现很容易就饱了，饭后也不会那么想吃零食了。第二，便秘得到了改善；便秘容易导致肥胖，尤其是腹部脂肪。经常喝生姜蜂蜜水可以使排便通畅。第三，皮肤在变瘦的同时越来越好；这种食疗方法可以调节细胞的代谢功能，调节内分泌，进而变瘦。同时可以改善寒症，促进毒素排出，让皮肤越来越好。本文摘自《生姜祛寒减肥的妙用》/胡维勤(著名医师、保健医师)/西北国际。