怎样才能健康减肥?饮食,运动?还休息?你什么时候睡觉和起床?你早上跑多长时间?详细说说?
这些经过我的分析,基本上都是健康可行的。
继美国数百万人效仿阿特金斯博士的“低碳水化合物”饮食,甚至引发医学研究发现短期(半年)减肥效果确实优于传统的“限制热量、低脂肪”饮食之后,另一种饮食——南海滩饮食,如今也成为减肥市场的新宠。甚至有媒体披露,美国前总统比尔·克林顿也是靠这种饮食来摆脱脂肪的。
面对减肥这个热门话题,能否跟进需要理性考虑。提出迈阿密减肥法的亚瑟·阿加斯顿是心脏病专家。因为他治疗病人多年,并以美国心脏协会(AHA)的低脂饮食指导病人,但他还是看到病人一个个死去,于是他决定自己为病人设计饮食,并放入一套经验中,这引来了美国一些媒体的报道。去年,他甚至出版了一本书,卖出了数百万册。
优质碳水化合物
富含纤维的蔬菜、豆类、低血糖指数(低GI)的水果和全谷物。
不好的精制、加工和低纤维碳水化合物,如白面包、白米饭和烤蛋糕、饼干。
好的脂肪和蛋白质。
瘦肉、鸡胸肉、鸡蛋、鱼类和贝类、低脂或脱脂乳制品、坚果、橄榄油等。
不好:
肥猪肉、牛肉、虾、蟹、全脂乳制品等。
加斯顿博士指出,上面列出的“坏”食物之所以坏,是因为它们进入人体后很快被消化,使血糖迅速升高,胰岛素被释放出来,从而将糖带入细胞,积累成脂肪。当你经常吃让血糖快速上升的“坏”碳水化合物时,会一直刺激胰岛素分泌。长此以往,胰岛素会因过度劳累而失效,形成所谓的“胰岛素阻抗”,使身体储存过多的脂肪,这是导致肥胖的主要原因。同时,“坏”的碳水化合物会使人“上瘾”,因为它使血糖忽高忽低,使人感到饥饿,总想吃东西,导致“好”和“坏”的碳水化合物摄入过量。
这种饮食的重点是精心选择碳水化合物和脂肪的种类。这个说起来很简单。加斯顿博士特别强调,区分“好”和“坏”碳水化合物的标准是基于食物的血糖生成指数(GI)。简单来说,就是“坏”的碳水化合物会导致血糖快速上升(也就是GI值高);相反,是“好”的碳水化合物,吃了血糖会慢慢升高(GI值低)。
第一阶段——2周,如果严格遵守,大约可以减3 ~ 6公斤。
每天吃三餐和三种零食。这个阶段不能吃米饭面包等任何淀粉类食物,也不能吃任何水果,以此来戒掉普通人对碳水化合物的依赖。
可以限量吃(★)但是不能吃(●)
★瘦红肉,如瘦牛肉、西冷肉、瘦猪肉、瘦培根、水煮火腿等。五花肉、内脏、鸡翅和鸡腿、鸭肉、鹅肉和禽肉加工品。
★去皮禽肉,如鸡胸肉、火鸡胸肉和火鸡肉培根(每天最多2片)●所有淀粉,包括任何一种大米、面包、意大利面、燕麦片、早餐麦片、
土豆、烤点心、饼干等。
★各种鱼贝类●各种水果和果汁。
★脱脂或低脂奶酪●全脂奶酪
★坚果(但花生酱应限制在每天不超过一汤匙●所有乳制品,包括冰淇淋、牛奶、豆浆、酸奶等。
★大多数蔬菜和豆类,如菠菜、生菜、黄瓜、绿白花菜等,●一些含碳水化合物的蔬菜,如胡萝卜、玉米、土豆、红薯、甜菜等。
卷心菜、芹菜等
★豆腐●所有酒精饮料
★鸡蛋
★各种蘑菇和真菌
★橄榄油和芥末菜籽油
★代糖、无糖可可粉、无糖巧克力粉等。(以上代糖每天不超过75卡路里)
★无糖咖啡
第二阶段——直到理想体重减下来。
经过第一阶段和第二阶段,我仍然每天吃三餐和三种零食。当然,第一阶段我能吃的,这一阶段也能吃。
可以限量吃(★)
★低血糖指数(低GI)的水果,如苹果、樱桃、橙子、草莓、蓝莓、葡萄、猕猴桃、柚子、桃子、梨等。
★脱脂或低脂乳制品,如脱脂或低脂牛奶、脱脂或低脂酸奶、豆奶等。
★全谷物,如高纤维早餐麦片、高纤维燕麦片(不用冲泡也可以吃)、糙米、全麦意大利面、全麦面包、爆米花、全谷物百吉饼、黑麦面包等。
★红薯
★苦甜巧克力,半甜巧克力
★红酒
不吃或者最多偶尔吃(●)
●白米饭,用白面粉做的吐司,面包,面粉,年糕,玉米饼等。
●玉米、胡萝卜和土豆
●果汁、水果罐头、香蕉、菠萝、西瓜和葡萄干。
蜂蜜、果酱、冰淇淋
第三阶段——保持体重
回复一天吃三次晚饭,如果觉得饿了可以吃一顿零食。
加斯顿博士强调,在前两个阶段之后,你已经学会了吃健康的食物,避免不健康的食物,这可以成为维持你生命的一种方式。如果又胖了,回到第一阶段,开始这个饮食计划,直到达到理想体重。
小贴士
在所有三个阶段,您都需要:
1.每天喝8杯水(包括无糖茶和咖啡饮料)。
2.每天最多喝一杯咖啡或茶。
3.每天服用多种维生素矿物质。
第二
糖牛奶
利用血糖的上升和饱腹感来限制热量的摄入。
高田晃教授说,饭前30分钟喝一杯糖奶15可以减肥,主要是利用大脑生理的机制。当人体血糖下降时,大脑的摄食中枢发出信息,人就会感到饥饿,想吃东西。营养学家说,饥饿感上升时,肥胖者吃得快,吃的量甚至是一般人的1.5倍。如果能控制进食的量和速度,减肥并不难,而糖奶结合正是这种理论下的减肥方法。
基本上,颗粒奶的搭配之所以能达到瘦身塑身的良好效果,基本上与减少热量摄入有关,其瘦身原理可以从以下几点来探讨。
第一,乳汁排空速度慢。
营养学家表示,一杯240c.c的牛奶大约有120卡路里,会强调饭前喝的目的。最重要的原因是牛奶在胃里的排空速度慢,所以正式进食时会产生饱腹感,限制热量的摄入。
减肥佳品
第二,糖可以升高血糖。
吃糖会使血糖升高。血糖升高,会刺激饱腹中枢,所以会发出“不饿”“饱了”的信息。饭前吃可以避免摄入过多的热量。高田晃教授甚至建议在糖奶饮食中使用白糖作为原料,因为精制的白糖可以快速释放葡萄糖供人体吸收,使血糖上升更快。
稳定精神
第三:镇定精神,缓解焦虑。
喝颗粒奶还可以让血清素在体内发挥作用,舒缓焦虑的情绪,放松放松紧绷的肌肉,让自己感到快乐和满足。当你情绪稳定,身体健康的时候,减肥自然事半功倍。
不用担心糖和牛奶的热量,因为是在控制总热量的基础上使用的,所以不用担心。
我试了两天,感觉非常好。牛奶加了糖,味道就不那么骚了。我真的认为现在没有三聚氰胺的牛奶更糟糕。。
最好每天休息八小时,十一点睡觉,最好不要超过十二点。
早上跑步半小时就够了。如果有精力,可以继续,但半小时是标准。建议慢跑,也就是有氧运动。跑得快看似激烈,减脂效果不如有氧运动。坐着的时候可以随时深呼吸,瑜伽式的呼气和吸气各五秒。长期坚持也很有效。