牛奶南瓜汤的功效与作用

从现代营养学的角度来看，南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷等成分，是健胃消食的高手。南瓜中含有的果胶可以保护胃肠黏膜免受粗糙食物的刺激，适合有胃病的人食用。而且南瓜中含有的成分还能促进胆汁分泌，加强肠胃蠕动，帮助食物消化。南瓜可以用各种方法烹饪，如蒸、煮粥或煲汤。

牛奶南瓜汤味道鲜美，有清热燥湿、调理胃肠道的功效。经常吃南瓜有助于预防糖尿病，预防高血压和肝肾的一些病变，还有减肥的作用。牛奶有养胃安神的作用，还可以美容养颜，安神助眠。牛奶南瓜汤可用于早餐或夜宵，尤其适合老人、儿童和妇女。