喝黑啤能长胖吗?
单独喝黑啤不会使人发胖,但是过量饮酒和暴饮暴食会使人发胖。
事实上,把喝啤酒和发胖联系在一起是不合理的。啤酒能产生高热值,主要来源于酒精和其他提取的营养物质。因为啤酒的种类不同,热量也有差异。比如一大瓶啤酒约有160大卡,提取物换算成90大卡,可以为正常人每天提供约1/5大卡的热量。啤酒不含使人发胖的高脂肪,所以喝啤酒本身不会使人发胖。但值得一提的是,啤酒可以促进人体胃液分泌,增加食欲。另外,喝酒的时候吃含热量高的菜,增加脂肪的吸收也不好说。所以,无节制的暴饮暴食才是肥胖的真正原因。
一罐350ml罐装啤酒所含的热量(143大卡)仅相当于一片面包所含的热量。酒精被人体吸收后很容易分解成水和二氧化碳。可以提供能量,但不会储存在体内。所以啤酒并不直接构成肥胖。通常,一杯1品脱的啤酒含有约180卡路里,而一杯1的红酒(250毫升)含有160卡路里,一杯白葡萄酒含有150卡路里。
黑啤又称烈性啤酒,一般为褐色或深褐色。原麦汁浓度为12至20度,酒精含量在3.5%以上。其白酒突出了麦芽香和麦芽焦香,口感醇厚微甜,啤酒花苦味不明显。该酒主要以焦麦芽和黑麦芽为原料,酒花用量少,采用长期浓缩糖化工艺制成。