健身怎么吃|西生菜俗称减肥生菜

本期内容是:西生菜，俗称减肥生菜。

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生菜就是汉堡王、肯德基、金拱门吃的汉堡夹生菜的那种。她是从国外引进的，所以叫莴笋，也叫圆莴笋、球莴笋。你可能听说过一道名菜，耗油生菜，这道菜用的就是生菜。

西方生菜，这是我最喜欢的生菜，比我们的绿色生菜更多汁，更美味，更少苦味。做沙拉生吃非常好。

其实莴苣、生菜、生菜都属于菊科莴苣的同一种。没错，生菜和生菜是同一物种，只不过生菜是用来吃茎的变异，生菜是用来吃叶的变异。我们常见的生菜有以下几种。

圆莴苣，也叫头型莴苣和西型莴苣。质地柔软，清脆多汁。

罗马生菜，又名萝卜藤。凯撒沙拉就是用这种生菜做的，叶子呈鞋拔状。

黄油生菜比生菜高一点，叶子椭圆形，叶片扁平，中下部有横褶。味道比较浓，油油的，微甜。

绿色的莴笋叶子颜色是绿色的，叶子的边缘有褶皱。口感脆嫩，咀嚼声中似乎能听到健康的声音。

紫叶莴苣的另一个品种，红叶莴苣的小姐姐，叶子颜色较深，是增加沙拉价值的神器。

莜麦菜，又称莜麦和牛肉生菜。毫无疑问，它确实是莴苣的一种。但油麦菜的苦味会更重，因为叶子中生菜的含量更高。

苦菊又叫狗牙莴苣。叶细分枝，状蓬松，味苦甜。非常适合夏天加点醋酱凉凉，清爽提神。

菊苣也是一种苦味的蔬菜，菊苣和咖啡萝卜(菊苣根可以作为咖啡的替代品)。

先说生菜的营养价值。

1，生菜中的维生素、蛋白质、氨基酸非常多样。吃一些生菜可以满足我们对大部分营养物质的要求，对于补充身体机能，加强营养吸收非常完美。

2.生菜常作为辅料，搭配汉堡、煎饼等零食。这主要是因为西生菜可以清热解毒，其有效成分可以帮助我们降燥降火。对于爱吃肉的朋友来说，肉菜吃多了难免会有些累，炒菜吃多了甚至会上火。但如果和西生菜一起吃，可以有效降低上火的可能性。荤素搭配也很好。

3.莴苣还可以帮助我们的女性朋友减肥。通过食用生菜，可以有效消除人体内的脂肪堆积，润肠通便，从而达到减肥瘦身的目的。

生菜怎么保存？

(1)生菜干净，至于毛巾干净。

②用毛巾吸一点水，再用厨房纸吸一遍水。

③保鲜盒里放一张纸，一层生菜，一张纸和生菜，以此类推。盒子装满后，放入冰箱密封。

最后，吃法很简单。洗干净生吃，或者和其他水果蔬菜混在一起做沙拉。记得不要放沙拉酱。你可以用醋汁代替，或者简单地调味或酸奶。炒菜也可以吃，或者像吃肉一样，就着生菜卷着吃，或者像韩式，也可以用生菜裹着做个菜包肉菜饭。

好了，谢谢大家，今天的分享到此结束。

健康饮食和健康瘦身是我们的追求。下面是加菲猫的《如何吃健身》。

下次见，