猪肉和山楂可以一起吃吗？

山楂瘦肉汤怎么做好吃？

1.山楂100g，洗净，放入沸水锅中煮一会，捞出备用。

2.瘦猪肉200克，洗净切成小块，放入沸水锅中焯水，捞出备用。

3.取一个干净的砂锅，放入适量的水，放入猪肉和山楂，放入几颗红枣，放入几片姜和葱，盖上盖子，大火煮。

4.大火烧开后，改文火继续炖2小时左右，直到肉软烂。打开锅盖，加入少许盐和味精调味。

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山楂炖瘦肉有什么作用？

山楂能降低血脂、血压、血清胆固醇、甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化，强心、防心绞痛，消食化积、散瘀、杀菌，治疗痢疾、肠炎、腹泻；山楂中含有的多种有机酸能促进脂肪分解，达到减肥的效果。山楂还有健胃、消食、助消化的作用。

瘦肉含有丰富的多种营养成分，可以滋补肾阴，补气养血，治疗贫血等。，还能帮助调节津液不足引起的便秘和热燥。

这种山楂猪肉汤能降低血压、血脂、胆固醇，有行气化瘀、消炎杀菌的作用，还能减肥、补气血、滋阴补肾。

三

吃山楂有什么好处？

抗炎和平喘

痢疾志贺菌、金黄色葡萄球菌、β链球菌、大肠杆菌、变形杆菌、炭疽杆菌、白喉杆菌、伤寒杆菌等真菌都是容易引起肠道感染的病原体。平时食用焦山楂或鲜山楂，可明显抑制此类菌群，保护人体肠道健康。

降血脂

山楂能有效降低血脂和血压，抗动脉粥样硬化。其脂肪酸能促进脂肪消化，降低胆固醇，软化血管。能扩张血管，增加冠脉血流量，从而提高心脏活力，兴奋中枢神经系统功能，对心血管疾病有显著疗效。

减肥

山楂含有多种有机酸，能促进脂肪分解，帮助人们减肥。是不可多得的肥胖者瘦身佳品。