鸡胸肉西兰花清爽、低脂、低热量、营养丰富。

练习:

鸡胸肉切片用半勺料酒，1勺酱油，半勺耗油，半勺淀粉，适量黑胡椒，腌制15分钟。将酱汁、玉米粒、西兰花、胡萝卜焯一下，鸡胸肉用少油煎至棕色，倒入酱汁拌匀。