豌豆凉粉的热量是多少？

每100克食用豌豆凉粉有37卡热量，所以不加调料的凉粉热量低，水分高。另外，凉粉的烹饪方式基本都是凉的，不会加入太多的食用油，营养损失也最少，所以是减肥期间值得推荐给大家的食物。

虽然凉粉热量低，有助于减肥，但如果热量摄入过低，甚至一天不到800卡，就容易导致营养不良，身体的新陈代谢也会变慢。停止减肥后，吃多了容易胖。所以减肥期间不建议只吃凉粉，要合理饮食。

从减肥的角度来说，凉粉热量很低，确实是帮助减肥的佳品。但是，吃凉粉一定要注意两点。一是喝酒的时候不要多吃凉粉，二是不要吃发霉的凉粉。

豌豆果冻的食用方法

1，取适量蒜泥、芝麻糊，加入少量酱油和醋，搅拌均匀后倒入切成小块的凉粉中。这个要根据个人口味添加。也可以炒一碗辣椒花生浇在上面。

2、小米椒、青椒，加入大蒜捣碎，芝麻盐、精盐、味精、醋，调料可以根据个人喜好随意添加，凉粉切好后均匀撒上即可。

3、也可以切块，用芝麻盐或豆豉、葱花、蒜泥、酱油、香油、盐、醋、胡椒面、辣椒油、味精、糖根据自己口味做调料，浇在凉粉上拌匀。

参考以上内容:百度百科-凉粉