益生元晚餐。哎，吃棍子有用吗？

吃益生元有什么好处？

第一，减少便秘

这种效果已经被很好的证明为膳食纤维的效果。许多益生元是在大肠中发酵的碳水化合物。通过发酵产生肠气来增加肠容积，从而缩短消化物在肠中的停留时间。在一定程度上有助于缓解便秘。

第二，降低肠道pH值

这种作用是由于新的代谢从蛋白质发酵(产生氨，高pH)转变为更多的碳水化合物发酵(产生酸)。一些肠道疾病如克罗恩病和IBS(急性肠道综合征)的特征是肠道pH值高。降低pH值可以减少(而不是治愈)这些疾病的发生。这对患者是有益的。

第三，调节细菌平衡

益生元可以帮助肠道在受到抗生素、腹泻、压力或其他药物(非抗生素)的干扰后，恢复肠道细菌平衡。通过选择性刺激特定菌群来恢复平衡。可能存在于许多不同的菌群中。这种刺激可以是直接的(选定的细菌在益生元上生长)或间接的(一些细菌释放有益于其他细菌生长的物质)。

在这种情况下，选择性刺激和代谢变化都起作用。

第四，影响血脂浓度

据称对某些单糖有益，但次要作用尚未得到证实。

动词 （verb的缩写）肠癌的预防

这种影响尚未得到证实。然而，许多迹象表明，许多蛋白质发酵产品会增加直肠癌的风险。所以减少蛋白发酵可以降低风险。此外，碳水化合物发酵产品可能会降低直肠癌的发病率。

同样，最好的风险降低效果是通过改变新陈代谢而不是某些细菌来实现的。

第六，增强免疫力

益生元本身对免疫系统没有影响。但它可能会通过改变肠道菌落来影响免疫系统。刺激可以是有益的，也可以是无用的，有益的效果是指免疫系统被激活以抵抗致病菌。无用效应是指刺激可能引起的过敏反应。

七、婴儿保健

四岁以下儿童的肠道菌群很不稳定。许多口腔病原体会干扰微生物菌落。可以稳定菌落的物质可以认为是益生元。有研究指出，一些商业单糖可以改变菌落，降低pH值，从而起到稳定作用。