吃西兰花有什么好处？西兰花和西红柿一起吃的好处

1，生吃西红柿可以补充维生素C；西红柿如果煮熟了，番茄红素的含量会增加。西兰花含有类黄酮、花青素等天然抗氧化剂，可以抑制癌细胞。他们相互配合，发挥出1+1 >:2的效果。

2.这两种食物有两种搭配方式，一种是凉拌，一种是炒菜。凉了以后，把西兰花切成片，用水焯一下。和切好的西红柿一起，加入适量的醋或橄榄油，拌匀。炒菜:锅中倒入少量油。油热后，将两种食材切块，放入锅中翻炒。加入少量盐，翻炒至熟。