补钙的三大误区
补钙的三个误区,钙对每个人都很重要。生活中很多人缺钙,补钙一直是大家非常关注的事情。有些人对补钙有误解。下面是补钙的三个误区。
补钙的三个误区1一:多吃钙不会导致结石。
人体内的结石,尤其是泌尿系结石,确实是由钙组成的,但这与钙食物的摄入没有直接关系,而是人体对钙的吸收不利造成的。一般来说,
钙的吸收与体内维生素D含量和胃的消化功能密切相关。如果体内维生素D成分缺乏或消化功能受损,会导致钙流失,容易形成结石。这说明结石的真正原因不是吃了太多的钙,而是吸收不利,钙流失太多。所以很多结石患者也缺钙。
所以人们认为补钙补得多了,人就容易结石病。这种担心其实是没有科学依据的。要想从根本上解决结石,首先要提高身体吸收钙的能力。在日常饮食中,要注意多吃牛奶、鸡蛋、鱼、肉,提高维生素d的含量,同时,运动也与钙代谢密切相关。
不经常运动的人,缺钙会更严重。比如有的人有尿路结石,这是钙流失的表现。要注意加强锻炼,参加户外运动。此外,接受充足的阳光对人体合成维生素d也很有帮助。
二:补钙不等于吃钙片。
人体对钙的吸收首先需要维生素D的帮助。维生素D能促进小肠对钙的吸收,所以要想补钙,如前所述,一定要注意在日常饮食中多添加富含维生素D的食物。其次,胃肠内酸性环境中的游离钙是最容易被人体吸收的。
所以补钙还必须保证胃的健康,保证胃酸分泌充足。这要从改善饮食和调理肠胃入手。补钙不等同于“吃钙”。要养成合理的生活饮食习惯,促进人体对钙的吸收,才能有效补钙。吃再多钙片也无济于事。
所以补钙不等于吃钙片。补钙最重要的不是吃了多少含钙的食物,而是身体吸收钙的能力强弱。
三:不仅仅是老人和小孩需要补钙。
老人和小孩确实属于需要补钙的人群。这是因为孩子正处于发育期,对钙的需求量大,容易造成缺钙。要注意补钙,补钙对孩子的生长发育很有帮助。老年人大多患有骨质疏松症,也一定要注意补钙。但不能认为只有老人和小孩需要补钙,而中青年不需要。这是一个很大的误解。
一般认为,老年人和儿童是补钙的主要对象。事实上,根据调查,人体对钙的吸收有一个漫长的变化过程:在青春期,人体对钙的吸收是最有效的,消耗是最少的,就在大量增加钙的时候;
到了中青年时期,人体内钙的获得量和流失量基本相当,但总体含量已经开始缓慢下降,特别是30岁以后,人体内的修饰含量每年会以1‰~5‰的速度下降;进入老年后,这种减少趋势会加快,人体会更加缺钙,容易导致骨质疏松。
可见,人体内钙的流失并不是人进入老年后突然发生的,而是早在中青年时期就开始了。所以,如果认为只有小孩和老人最需要补钙,就容易错过中青年补钙的重要时期,到了老年补钙往往来不及了。
综上所述,补钙要注意多方面,比如加强锻炼,合理膳食等。老年人补钙时,应多吃水果,促进胃酸分泌,改善胃肠功能。除了饮食和运动,孩子还应该尽可能多地接受阳光照射,以增加体内维生素D的含量。中青年人更要注意补钙,尤其是30岁以后,为步入老年打下健康的身体基础。
补钙的三个误区2 1,以为吃蔬菜和骨骼健康无关。
说到补钙,大多数人会想到吃骨头,吃大鱼大肉,完全忽略了蔬菜的重要性。其实吃蔬菜也可以补钙,效果很好。蔬菜不仅含有钙,还含有多种维生素和纤维素,有利于钙的吸收。另外,蔬菜的油脂和热量也低,更健康。
2.我认为吃牛肉对骨骼有好处。
吃牛肉在很多人心目中是滋补的好方法。不管缺什么,吃牛肉要准确。
3、榛子
榛子在各种坚果中含钙量很高,每100克烤榛子含钙量高达815毫克,可以满足成年人每天的钙需求。但是坚果一般热量高,每天一小把就可以了。
4.燕麦
在各种谷物中,燕麦的钙含量非常高,是精米的7.5倍。燕麦中的钙吸收率虽然不如牛奶,但对预防缺钙还是有好处的。如果燕麦和黑芝麻一起煮成好吃的粥,补钙效果更好。
5.芝麻酱
芝麻磨成芝麻糊后,消化性大大提高。吃一汤匙芝麻酱(约25g),其中含钙约200mg。芝麻酱可以用来做凉菜酱,也可以用在花卷、煎饼等糕点中。
缺钙的症状
1,脑钙不足容易失眠。
为什么一件小事就让你坐立不安,而别人却很平静?钙是大脑神经元代谢中不可缺少的重要物质。充足的钙能有效抑制大脑神经的兴奋性,防止神经异常兴奋引起失眠多梦。大脑神经元的钙含量每减少1%,精神兴奋就会增加10%。
在繁忙的工作、紧张的生活中,稍微缺一点“脑钙”是好事,但如果每天都这样,失眠、健忘甚至抑郁都会早早找上你!补充“脑钙”最好的食物是豆类,如黄豆、豆腐、豆腐干等。
2、缺乏可消化的钙容易“瘦”
钙可以激活你体内的脂肪酶、淀粉酶等消化酶。如果消化系统钙不足,你的食欲会变差,你会感觉没有食欲,你会经常感到疲倦。
睡前30分钟吃一个新鲜的苹果,可以加快消化系统对钙的吸收。充分咀嚼苹果果肉还可以促进唾液分泌,唾液中的消化酶可以进一步促进身体对食物的消化吸收。新鲜苹果还能加快体内消化酶的生长,提高食欲。
晚上肠胃里的酶活性高,重建功能好。长期食用,可以改善肠胃功能,让你吃的不差钱,营养不流失。告别昨天的骨感。
3.缺乏脂肪钙容易减,容易长胖。
为了塑造优美的身材,如果过度节食,就会在不经意间错过很多高钙食物,这也是有些人越来越胖的原因。其实钙可以抑制“脂肪激素的储存”,钙的含量决定了你体内的能量是通过燃烧释放还是以脂肪的形式储存。换句话说,你在节食的时候没有吃到含有“抑脂”的钙,所以很难消耗脂肪。
吃什么补钙?
1,牛奶
喝250克(一袋)牛奶可获得约275毫克的钙。牛奶是钙的来源,喝250克(一袋)牛奶可获得275毫克左右的钙,饮用方便,吸收好。
2.苋菜和小油菜
很多绿叶蔬菜的补钙效果并不逊色,其中苋菜和油菜的钙含量超过了同重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量的矿物质元素和维生素K,有助于钙的吸收。蔬菜用开水焯一下再煮,钙的吸收率会更好。
补钙方法
1,同样剂量的钙,分阶段补充总比大剂量补充吸收好。根据宝宝的身体状况,每次补钙量不要超过200毫克。
2、补钙时,最好单独服用,避免与牛奶、根菜、锌、铁一起服用。牛奶中的蛋白质与钙结合形成乳块,钙不能被人体吸收;食物中草酸摄入过多会影响钙的吸收;
人体对钙的吸收是和锌、铁竞争的。如果同时服用,不仅会抑制锌和铁的吸收,还会干扰钙本身的吸收。所以,最好单独补钙。如果需要添加其他元素,最好错开时间,间隔2小时以上。
3、晚上睡觉前钙吸收比较好。晚上睡觉时,胃肠蠕动缓慢,食物在胃肠道停留时间长,有利于钙的吸收。血钙水平一般白天较高,晚上较低。夜间,尤其是半夜和凌晨,血钙水平低可刺激甲状旁腺激素分泌,加速骨钙分解,产生脱钙。
引起低钙血症,严重时会让人抽搐。睡前补钙可以为夜间钙调节提供钙源,阻断体内骨钙的利用。而且钙与自主神经的稳定有关,有镇静催眠作用。
4、补钙一定要补充维生素D,钙的吸收需要维生素D,钙的代谢平衡也受维生素D的影响,可以选择服用鱼肝油(维生素AD)或维生素D3制剂,也可以通过日光浴促进皮肤中的胆固醇转化为维生素D。根据婴幼儿的营养需求,中国营养协会建议每天补充维生素D400-800IU。