为什么有的人瘦了却越来越胖？

无论选择什么饮食，都需要长期坚持。饮食习惯的改变需要你的身体去适应。吃一种单调的食物或者长时间不吃任何食物，会让你的身心难以长期坚持。

原因二:节食会忽略暴食的情绪因素。

很多人在心情不好或者压力大的时候，都会选择吃东西来发泄，这也是我们发胖的一个原因。在节食减肥期间，你可能也会遇到这样的情况。我们很难抗拒这些情绪化的进食。如果在情绪低落的时候坚持节食，会让我们的心情更加忧郁。

原因三:节食者忽略了减肥是终身事业，需要改变生活习惯。

从很多减肥成功的案例可以看出，很多减肥成功的人都是通过长期的坚持和改变生活习惯才达到的。很多人在节食减肥有点效果的时候善待自己，然后对减肥有点松懈，逐渐恢复以前的饮食习惯，导致减肥失败。

原因四:日复一日的节食会让你感到厌烦，甚至崩溃。

节食减肥是单调的，每天重复的饮食食谱很容易导致饮食厌倦。这样，你会努力找到一种不会让人疲劳的饮食。没有这样的饮食不会让人疲劳。你选择节食减肥的时候应该能想到。为此，你会为了饮食多样化而开始寻找食物，这将导致肥胖而不是减肥。

理由五:节食会让你感到饥饿和被剥夺。

节食会让你觉得很饿，对不该吃的东西胃口更大。如果刻意压抑，会有被剥夺的感觉，导致对食物的欲望增加，开始大吃大喝，体重下降。

减肥的方法太多了，节食并不适合所有人。选择正确、健康、适合的减肥方法才是最好的。

不要吃早餐

毫无疑问，不吃早餐是一种简单的减少热量的方法，但它可能会导致办公室里没有计划的零食和超大的午餐，这将大大增加体内的热量。但是一份高蛋白、高纤维的早餐会缓解你一整天的饥饿感。

不吃早餐看似减少了热量摄入，结果却是你一整天都变得很饿。上班忍不住吃计划外的零食，中午吃更大的午饭。所以你的热量会大大增加。

一份高蛋白、高纤维的早餐会让你有很长一段时间的饱腹感。事实上，研究表明，每天早上经常吃早餐的人体重更标准。

控制不了零食

也许你小心翼翼地控制着一日三餐的热量，但是饼干、蛋糕或者冰淇淋，这些零食会毁了你精心计划的饮食。如果你真的想减少热量，试着在笔记本上记下每一口食物。

你不小心吃进去的卡路里数其实是客观存在的，会不自觉地破坏你的饮食计划。如果你真的想统计热量，可以买个笔记本，每天随时记录你吃的食物和热量。

拒绝所有零食

不经大脑的零食可能会让你的腰围变粗，但经过大脑思考的零食可能会产生相反的效果。那些一天吃几次零食的人更容易控制饥饿感和减肥。坚果是个不错的选择。

堆积低脂食物

低脂食物在减肥中起着重要的作用，但是如果你把低脂蛋糕堆在盘子里，你可能会摄入比预期更多的热量。知道你摄入了多少脂肪、糖和卡路里的最好方法是查看营养标签。

要知道你吃的低脂食物有多少脂肪、糖和卡路里，最好的方法是查看食物成分表。

忽略过多热量。

我们总是忽略饮料中的卡路里。这是一个很大的错误。一些咖啡和酒精饮料的热量超过500卡路里。果汁和苏打水的热量也很高，液体热量不会让你有饱腹感。

喝水太少。

水分是燃烧热量所必需的。脱水的话，新陈代谢会变慢，减肥也会变慢。研究发现，每天喝8杯水或更多水的人会燃烧更多的卡路里。所以尽量每餐前喝一杯水。

不要运动

如果你不运动，你会把所有的减肥负担都放在饮食上。关键是找到自己喜欢的锻炼方式。如果觉得骑行单调，可以选择游泳，尝试不同的运动，直到找到自己喜欢的运动方式。

把你喜欢的食物放在冰箱里。

你下定决心再也不吃那些美味的冰淇淋和诱人的甜点了吗？然而，完全强迫自己放弃这些食物，往往会让它们更有吸引力。一旦遇到挫折或者心情不好，就会放纵自己，大吃大喝，弥补失去的，结果体重又回来了。

建议:控制自己的欲望，不要禁止。真的想吃冰淇淋？给自己一勺想吃巧克力？给自己一小块。但是，不要放纵自己的欲望。如果你的口袋里装满了巧克力和甜点，你很难不吃它们。在冰箱里放一些你喜欢的食物，当贪吃的人猖狂时，给他们一些让他们冷静下来。

时刻注意你的体重。

把体重的变化作为减肥成功的唯一标准，会给自己带来很大的精神压力。要知道，一天当中，人的体重会因为含水量的不同而有一点变化。如果你时不时称体重，你的心情会随着体重的起伏而或喜或悲。

建议:把秤排除在视线之外，每周称一次就够了。那么，多快可以减肥呢？专家认为，每周瘦0.2-0.5斤就很好了。虽然如此缓慢的速度令人沮丧，但这些重量更可能来自脂肪，而不是水或肌肉。

大幅减少热量摄入

很多节食者把肥胖归咎于吃得太多，但实际上，也许是吃得不够。如果节食者摄入的热量太少，就会适得其反，因为身体的代谢率降低，不会摄入太多热量。结果就是你饿得要死，可能一天只能消耗700卡路里，体重秤稳稳的手好像在嘲笑你。

建议:可以每天增加一点点热量摄入，比如100卡路里，慢慢回到可以支持正常代谢和减肥的热量摄入。这个过程大概需要3-6个月。

过度运动

也许你想说运动和节食相结合总能瘦下来吧？然而，减少热量摄入和增加运动量很可能会耗尽你的能量。结果你筋疲力尽，不得不放弃。

建议:比较明智的做法是逐渐增加运动量，而不是强迫自己一下子摄入大量热量。燃烧卡路里只是运动的一个好处，其他的功能，比如激活新陈代谢，减轻压力，增强活力，更重要。

注意以下运动盲点:

盲点1:瘦腿操和小臀操都不瘦。

报纸杂志上总有很多瘦身的运动，甚至很多书店能买到的瘦身书，都有很多肌肉运动来这里那里瘦下来。不管是大腿小腿腰肚子哪里，每天都认真做，怎么腿一点都没瘦，屁股还是一样大？问题是你没有配合有氧运动。为了燃烧脂肪，你必须做有氧运动。肌肉力量锻炼的主要作用是增加肌肉量，提高代谢率，塑造体态，让你看起来更有曲线感。如果你只做肌肉力量锻炼，不做有氧运动，你会获得更多的肌肉，脂肪保持不变。你不会看起来苗条，而是更强壮。除了这些体操，每天散步或跑步30分钟。

盲点二:每天爬11层楼上班，为什么不减肥？

首先，你的坚持和毅力是要得到回报的，但是为什么不能减肥呢？问题在于锻炼的时间长短。爬楼梯作为有氧运动没有错，但是想想爬11楼要多久，5分钟还是10分钟。有氧运动需要有效果，身体至少需要20-30分钟才能开始更有效地燃烧脂肪。

盲点三:每天慢跑有氧运动，为什么不减肥增肥？

1每天起床要做的事情就是在附近学校的操场上跑三圈，然后中午在公司附近的健身房上一堂有氧课。每天风雨无阻，都很注意饮食，吃的热量相当低，但体重还是增加了？这么大的运动量，瘦不下来？你每天的运动量确实很大，但是提醒你长期保持同一个运动处方，不要换。时间长了，你的身体会慢慢习惯这种运动。你应该做的是改变运动，强度和时间。把早上慢跑改为游泳，或者加大运动强度，也可以增加运动时间，多跑几圈。

盲点四:每天走路却不减肥。

你已经下定决心开始锻炼，你选择走路作为1的第一步。但是怎么走才能不瘦呢？首先希望你不要穿拖鞋，把吃完饭去公园散步作为日常锻炼。或者下班后穿着高跟鞋走路回家叫走路。你必须让自己的心脏每分钟至少跳动130次，每周至少锻炼三次，每次至少30分钟，这样的“散步”锻炼才有效果。

盲点五:尽量多流汗。

出汗越多，减肥越快？为了多出汗，你选择穿长裤长袖运动，或者拿出瘦身的秘密武器。三件保暖塑身衣去上有氧课，你确实汗如雨下，但你甩掉的不是身上的脂肪，只是水分。休息时间到了，教练说大家喝口水的时候，刚流出来的汗马上就回来了。所以多汗少汗并不重要。更重要的是，如果你穿着不透气的三暖塑身衣进行锻炼，你的体温可能会升得太高，引起休克，这是非常危险的。

对健康食品的过度信任

低糖或无糖食物并不意味着它不含热量。低脂产品通常含糖量高，这样低脂食品和同样的高脂食品在热量上是一样的。无糖食品可能不含蔗糖，但可能含有其他糖类，如糖、蜂蜜、糖浆等高热量物质。

建议:注意那些烘焙食品，比如饼干，这些食品通常声称热量低，但往往含有比标签上标明的更多的热量。

一味的压迫自己，不给自己任何奖励。

改变长期以来的生活习惯并不容易，所以你应该不时地给自己一点鼓励，这样你才能保持高昂的士气。当你达到某个目标，比如瘦了2公斤，你可以自己庆祝一下，或者去看电影，或者做个美容，或者买些首饰，但是不要吃大餐庆祝。

建议:专家认为，一个阶段减肥的目标不应该是减掉体重的10%以上，否则会给你带来很大的压力。适度减肥目标一般是体重的5%-10%，比较容易达到。而且，即使减掉了5%-10%的体重，也能感觉到自己的健康状况有了明显的改善。其实这个更重要。只有设定合理的目标，不断鼓励自己，才能走完艰难又枯燥的减肥之路。