家里有烤箱，想做一些简单的甜点，最好是鸡蛋牛奶，家里常见的。...

蛋奶布丁材料:鸡蛋1个，牛奶130ml，细砂糖25g。操作步骤:P1:将牛奶和糖用小火加热，不断搅拌，直到糖完全融化。P2:让牛奶保持温热，然后倒入打碎的鸡蛋，搅拌均匀。P3:将搅拌好的蛋奶过筛几次，直到光滑无泡沫。P4:倒进模子里。P5:将鸡蛋和牛奶模具放入烤盘，在没有过容器的烤盘中注入清水1/3。烤箱预热至170℃，水浴烤25-30分钟。

木瓜炖牛奶的食材:木瓜250g，水牛奶1杯，冰糖1小块。

做法:1。将木瓜去皮，切成小块。2.将木瓜丁放入炖锅中，放入1块冰糖。3.将炖锅放入火中炖半小时。4.将牛奶倒入炖锅，盖上锅盖，小火炖15分钟。

爆炒鲜奶原料:鲜奶150g，蛋清350g，熟猪油，葱姜末，精盐，味精，水淀粉，香油。

1.将蛋清敲入大碗中，用筷子慢慢搅拌，然后倒入一些牛奶，加入精盐、味精和水淀粉，搅拌均匀，制成鲜奶汁。

2.将煮熟的猪油加入干净的锅中，用小火加热至五六成热时，放入葱姜末炸锅，倒入鲜奶汁，用勺子慢慢推匀。切件时，沿锅沿倒入少许熟猪油，继续翻炒至鲜牛奶凝结成块，倒入香油拌匀，即可食用。

原料:牛奶1袋，全脂甜奶粉1勺，糖1勺，生姜1片。

做法:1。将鲜牛奶倒入锅中，加入一勺全脂奶粉，加入一勺糖，稍微煮沸后立即关火。2.将牛奶倒入杯中冷却。3.将生姜切成片，放入压榨机中榨汁，过滤掉杂质，留下姜汁。4.把不烫的鲜牛奶倒入姜汁中，在生姜与牛奶碰撞自然凝固之前，不要搅拌几分钟。