影响身体肥胖的细胞(1)
脂肪细胞和肌肉细胞大家都很熟悉，但是还有另外一种细胞——成纤维细胞，这种细胞不太为人所知，但是在影响人体肥胖方面也起着重要的作用。
影响身体胖瘦或塑形的有脂肪细胞、肌肉细胞、成纤维细胞，三个细胞是三方的。在人体固定的骨架下，三者会互相争夺地盘和能量，因为空间有限，呈现出变化的趋势。影响他们输赢的主要因素是基因，生活习惯和环境，还有饮食习惯。后两者是目前大多数人肥胖的主要因素。
这三种影响肥胖的细胞有三种状态:分裂、生长和停止生长分裂的“休息”状态。细胞分裂是一种数量不断增加的状态。脂肪细胞和肌肉细胞的数量取决于胎儿时期或新生婴儿的数量。因此，超重的婴儿在胎儿时期可能会分裂出更多的脂肪细胞。由于细胞体积不大，对肥胖没有明显作用，反而为获得性肥胖埋下了隐患。
生长是指细胞体积的增加。出生后，人体内的肌肉细胞和脂肪细胞数量基本没有太大变化。加大运动量或摄入过多能量，会相应增加肌肉细胞和脂肪细胞的体积。健美运动员有明显的肌肉，因为他们的肌肉细胞会变大。但是对于长期能量摄入过多的人来说，脂肪细胞会明显增加。
“静止”状态是细胞生长到相互接触并停止分裂的状态，相互平衡。如果这种状态被打破，细胞肆意生长，就会发展成肿瘤。另外，减肥的人短时间内体重快速下降很多，脂肪体积缩小，所以细胞之间会有空隙。但是，如果他们不能坚持减肥时的饮食习惯，恢复以前的饮食会导致能量过剩，那么还没有适应新环境的脂肪细胞就会重新膨胀，这也是很多减肥者反弹的重要因素。所以，养成良好的饮食习惯，一是长期减肥，二是给脂肪细胞一个适应环境的过程。
胖瘦都很明显，但身体的变化更像钟表里复杂的齿轮，环环相扣。看似复杂，其实都在追求一种平衡，自己的和环境的。变胖减肥会打乱原有的平衡。长胖大多是一个从节俭到奢侈的过程，所以我不会觉得辛苦。瘦身是一个从奢侈到节俭的过程，坚持下来并不容易。如果你懒于改变，对美的追求只会成为一种奢望，看似遥远却又很近。