如何制作完美的自制猪肉馅饼
佐料
面粉2斤,猪肉馅1斤。
半斤大葱
佐料
适量水,适量酱油
食用油,少许姜
一点鸡精
自己制作完美猪肉馅饼的步骤
1.?一斤鲜猪肉馅,清水泡的。
2.?准备烙饼用的电饼铛。
3.?姜切件备用。
4.?姜切好后放入肉馅,加入新买的包子饺子的馅料调料,鸡精,生抽,老抽,香油,大豆油,葱花,姜末。开始搅拌,搅拌均匀放在那里腌制。
5.?用温水搅拌面团。如果手不方便,就不要拍照了。用湿布覆盖大约十分钟。后来虽然感觉比葱油饼软,但还是有点硬,时间好像长了点。然后取出揉成长条,切成四段,每段用擀面杖擀成一个圆,用来做包子。
6.?塞进包子里。
7.?压成饼,抹上油。
8.?放入油加热的电饼铛中,开始烙。
9.?很快就变色了,这个时候出来的香味也不多。
10.?几分钟后,房间里的气味已经四溢。