糙米和燕麦片的区别

燕麦米的籽粒会比较短，而糙米一般比较细长，燕麦米的颜色是浅棕色，而糙米的颜色是浅黄色，从颜色上很容易区分。

2.饮食方法的差异

糙米和大米或者其他大米一起煮，最好的办法就是吃，味道还是很不错的，但是燕麦片更适合做粥，因为燕麦片长时间不煮很可能是半熟的，而且这种大米本身的吸水性比较小，所以最好的办法就是煮粥，口感和味道更好。

燕麦是世界上公认的营养价值很高的杂粮之一。它的营养价值很高，脂肪含量是大米的4倍，人体所需的8种氨基酸和维生素E的含量也高于大米和白面。营养学家发现，燕麦也是预防动脉粥样硬化、高血压和冠心病的理想食物。

它富含亚油酸，占所有不饱和脂肪酸的35%~52%。对糖尿病、脂肪肝、便秘、水肿、心脑血管疾病有辅助作用，对中老年人增强体力、延年益寿大有裨益。

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